精彩片段
章 味居初遇盛京的秋,淡。《大宋食神》内容精彩,“养猫的反派”写作功底很厉害,很多故事情节充满惊喜,苏玉馔谢知味更是拥有超高的人气,总之这是一本很棒的作品,《大宋食神》内容概括:第一章 五味居初遇盛京的秋,天高云淡。空气中却仿佛永远浸润着各色食物的香气。东市“五味居”门脸不大,隐在几家热闹的酒楼之间,像个沉默的旧识。店内陈设简朴,只三五张榆木桌。此刻过了饭点,更显冷清。苏玉馔踏进门时,目光便落在了柜台后低头拨弄算珠的账房先生身上。那人一身洗得发白的青衫,身形挺拔。低垂的眉眼藏在阴影里,只露出一双骨节分明的手。她并非为他而来。而是为了打探,城中是否还有懂行之人,识得她怀中那...
空气却仿佛远浸润着各食物的气。
市“味居”门脸,隐几家热闹的酒楼之间,像个沉默的旧识。
店陈设简朴,只张榆木桌。
此刻过了饭点,更显冷清。
苏馔踏进门,目光便落了柜台后低头拨弄算珠的账房先生身。
那身洗得发的青衫,身形挺拔。
低垂的眉眼藏,只露出骨节明的。
她并非为他而来。
而是为了打探,城是否还有懂行之,识得她怀那本残缺古谱《食方》味“髓露”所需的秘辅料。
“掌柜的,可有清淡些的羹汤?”
阿馔,声音清亮。
青衫账房谢知味闻声抬首。
他目光静,只道:“只有清汤羹,可要尝尝?”
声音低沉,带着丝易察觉的沙哑。
“可。”
阿馔寻了个靠窗的位子坐,目光却忍住飘向后厨帘子。
她隐约听见刃划过砧板的声音,又又稳,仿佛带着韵律。
多,碗羹汤端了来。
瓷碗,汤清澈见底,宛如山涧初融的雪水。
豆腐被切细如发丝的缕,轻盈地悬浮其,几片薄如蝉翼的笋尖点缀,再洒几粒翠绿的葱花。
素净得如同幅水墨品。
阿馔拿起细瓷勺,舀起勺。
汤温恰到处。
她轻轻吹了吹,入。
瞬间,她的眉头几可察地蹙了。
“火候过了息。”
她勺子,声音,却清晰地入谢知味的耳。
“豆腐丝边缘,失了入即化的致滑,可惜了这的南豆腐。”
谢知味拨动算珠的指骤然顿。
阿馔并未他。
“汤底用年以的母鸡吊得清亮,骨髓的醇厚都熬出来了,本是。
可惜姜片多了,抢了笋尖那点若有似的清甜鲜爽。
还有,这葱花……用的是城西李家菜摊今早茬的吧?
水灵是水灵,但若是刚抽芯的葱苗尖,气更幽,夺汤的本味。”
字字准,句句切要害!
甚至点出了,他因味觉失灵而法确认的细瑕疵!
谢知味猛地抬头,次正向窗边的。
她过七岁模样。
身半旧的鹅衫子,梳着简的丫髻,面容清秀