老周的豆腐担子
第1章
章卯刻,周贵的脚尖刚沾到青砖地,板就发出木头有的呻吟。
他摸蓝布衫,二颗盘扣总扣到胸卡住——那是去年腊月铃铛帮他缝的,针脚歪歪扭扭,却比机器的密实。
檐角的铜铃被晨风吹得轻响,他数着声响走到灶台前,陶瓮的豆月光泛着青釉,水纹漂着几粒“仰头”的——这是太爷爷的规矩,泡豆子要等“七沉浮”,说是沉去的攒着力气,浮着的饱了月光。
石磨盘躺枣木架,像块被岁月磨透的。
周掌贴着磨盘转了半圈,摸到父亲刻的“”字凹痕,指腹擦过槽沟残留的豆粕,去年霜降补的核桃油还带着淡。
他握稳木把,先逆针转圈润磨,石缝挤出的缕豆浆带着清苦,这是唤醒磨盘的仪式。
顺针推到圈,豆浆突然变得绵密,的浆汁顺着凹槽淌进木桶,蒸的热气裹着豆子破壳的腥甜,像了0年春,他和伴集贸市场支起铁锅的味道。
木板的轴昨晚刚抹过猪油,推起来再吱呀。
把的桐木牌是用儿陪嫁的樟木箱改的,红漆褪浅粉,“周豆腐”个字被磨得发亮,右角还留着铃铛岁按的指印。
尾的铁皮铃铛是从废品站捡的,敲掉铁锈后用麻绳绑了圈,子动就“叮铃叮铃”,惊飞了蹲门楣的斑鸠。
周数着铃铛响过八,拐过青石桥,槐树巷的青石板路泛着潮气,墙根的二月兰得正盛,紫雾似的漫过墙角的“泰山石敢当”。
“贵叔,今儿的豆腐给我留块!”
王婶的窗棂声铃响推,她端着搪瓷盆探身,鬓角别着朵刚摘的槐花,“妞从省城回来,说要拿您的豆腐冷盘。”
周抬头应着,忽见二楼李叔的鸟笼晃了晃,画眉鸟隔着笼子啄食悬半空的豆粕——这是李叔独创的“逗鸟法”,每清晨用豆腐渣喂鸟,说能让鸟儿声带着豆。
槐树停稳,周掀层纱布——层是伴用陪嫁被面改的,边角绣着半朵残莲。
豆腐瓷盆颤巍巍的,表面凝着层薄皮,用竹刀轻划
他摸蓝布衫,二颗盘扣总扣到胸卡住——那是去年腊月铃铛帮他缝的,针脚歪歪扭扭,却比机器的密实。
檐角的铜铃被晨风吹得轻响,他数着声响走到灶台前,陶瓮的豆月光泛着青釉,水纹漂着几粒“仰头”的——这是太爷爷的规矩,泡豆子要等“七沉浮”,说是沉去的攒着力气,浮着的饱了月光。
石磨盘躺枣木架,像块被岁月磨透的。
周掌贴着磨盘转了半圈,摸到父亲刻的“”字凹痕,指腹擦过槽沟残留的豆粕,去年霜降补的核桃油还带着淡。
他握稳木把,先逆针转圈润磨,石缝挤出的缕豆浆带着清苦,这是唤醒磨盘的仪式。
顺针推到圈,豆浆突然变得绵密,的浆汁顺着凹槽淌进木桶,蒸的热气裹着豆子破壳的腥甜,像了0年春,他和伴集贸市场支起铁锅的味道。
木板的轴昨晚刚抹过猪油,推起来再吱呀。
把的桐木牌是用儿陪嫁的樟木箱改的,红漆褪浅粉,“周豆腐”个字被磨得发亮,右角还留着铃铛岁按的指印。
尾的铁皮铃铛是从废品站捡的,敲掉铁锈后用麻绳绑了圈,子动就“叮铃叮铃”,惊飞了蹲门楣的斑鸠。
周数着铃铛响过八,拐过青石桥,槐树巷的青石板路泛着潮气,墙根的二月兰得正盛,紫雾似的漫过墙角的“泰山石敢当”。
“贵叔,今儿的豆腐给我留块!”
王婶的窗棂声铃响推,她端着搪瓷盆探身,鬓角别着朵刚摘的槐花,“妞从省城回来,说要拿您的豆腐冷盘。”
周抬头应着,忽见二楼李叔的鸟笼晃了晃,画眉鸟隔着笼子啄食悬半空的豆粕——这是李叔独创的“逗鸟法”,每清晨用豆腐渣喂鸟,说能让鸟儿声带着豆。
槐树停稳,周掀层纱布——层是伴用陪嫁被面改的,边角绣着半朵残莲。
豆腐瓷盆颤巍巍的,表面凝着层薄皮,用竹刀轻划