女猎手跑山
第1章雪窝子里的野菜也能救命
风卷着雪粒子砸纸糊的窗棂,发出砂纸擦玻璃般的刺响。
林晚秋蹲灶前,后块桦木柴灶膛噼啪裂,火星子溅到她磨破的棉裤,烫出几个焦的洞——她顾。
锅的水刚泛起细泡,她就抄起漏勺搅了搅。
浑浊的水面浮起几缕,是锅底沉着的半把粗面。
这是来后点存粮,可对面炕角来的咳嗽声让她,漏勺"当啷"掉进锅。
"姐......"林晓月蜷个虾米,破棉被只盖住半截身子。
岁的丫头脸烧得红,睫凝着汗珠,干裂的嘴唇张了张,又力地合。
林晚秋跪到炕边,指尖贴妹妹滚烫的额头,再往探脉搏——跳得又急又弱,像被踩住翅膀的麻雀。
"别怕,姐这就给你煮糊糊。
"她扯过母亲留的旧棉袄裹住妹妹,动作轻得像捧易碎的瓷。
转头瞥见墙根的躺椅,父亲林建歪铺着稻草的椅面,浑浊的眼睛跟着她转,喉结动了动,发出声。
前后半袋米面倒进灶膛,他就是这样望着她。
风后的喉咙像塞了团棉花,所有的话都卡萎缩的声带,只剩眼角的皱纹随着她的动作抽搐。
"爸,我去菜窖。
"林晚秋扯过搭椅背的灰布衫往身——那是她从城带回来的后件厚衣服,前襟还留着营饭店的蓝布工牌印子。
个月她还是红旗饭店年轻的主厨,切配间的学徒见了她都得喊"林师傅",谁能想到今要裹着件没棉花的破衫去扒雪?
冷风灌进脖子的瞬间,她打了个寒颤。
雪没到膝盖,每走步都要费劲拔出来。
祖屋的菜窖院角杏树,去年秋雨水,窖顶塌了半边,只剩个半深的雪坑。
"簌簌",她扒积雪的突然顿住。
作为厨师敏锐的嗅觉鼻尖——那是青麦仁被揉碎的清苦,混着冻土的腥气,若有若。
"菜?
"她指甲缝渗出血丝,雪块混着泥渣簌簌往掉。
当指尖触到片冻硬的叶子,跳漏了拍。
那叶子薄得像铁片,边缘泛着紫,可茎部捏起来还有弹——是荠菜,去年秋漏收的荠菜!
再往扒,菜根的轮廓显出来了。
被冻的菜帮子底,竟还藏着拇指粗的芯。
林晚秋把西往怀揣,转身往回跑,雪粒子打脸生疼,可她嘴角翘着——红旗饭店的后厨,她能把蔫了的菠菜焯出翡翠,这些冻硬的菜,未能救急。
推门的刹那,林晓月又咳起来。
林建的眼跟着她怀的西转,浑浊的眼珠突然亮了亮。
她把菜搁炕沿,伸去摸灶膛——柴火早熄了,只剩几星暗红的炭。
"别怕,姐给你荠菜糊糊。
"她解头巾包住,把冻冰坨的荠菜捧到炕头。
指腹碾过叶片,记忆突然涌来:去年冬,她饭店给客春卷,采的荠菜够新鲜,她就是这样反复揉搓去涩,再用烧红的铁铲烫焯两遍......窗的雪还,林晚秋的指冻得红,可她的动作越来越稳。
当后丝青涩味从指缝间散掉,她抬头了眼妹妹——丫头烧得迷糊,却意识地翕动着鼻翼,像只闻见的猫。
灶膛重新燃起柴火,锅的水始冒热气。
林晚秋把荠菜掰段,菜芯撕细丝,粗面撒进去,她突然想起什么,从怀摸出个油纸包——那是走前从饭店顺的半袋盐,正裹她贴身的衣兜,还带着温。
"姐,......"林晓月迷迷糊糊地呢喃。
林晚秋往锅撒了点盐,热气裹着清鲜的菜起来,模糊了她的眼睛。
她望着父亲,的眼角挂着泪,嘴张得,却还是发出声——可那眼她懂,是活着的希望。
雪粒子还敲窗,可这锅菜糊糊的热气,正点点,把这西面漏风的破屋子,焐暖了。
锅盖掀的刹那,雾裹着清鲜的草扑了满脸。
林晚秋抄起木勺搅了搅,米糊状的汤浮着碎绿的荠菜、半透明的菜芯,像撒了把翡翠渣子。
她舀了半碗,吹凉些到林晓月唇边:“月,张嘴,就喝。”
烧得迷糊的丫头本能地张嘴,汤滑进喉咙,睫猛地颤了颤。
二去,她皱巴巴的脸竟舒展了些,滚烫的掌意识地抓住林晚秋的腕,指甲她背掐出月牙印——这是来,妹妹次有了主动的动作。
“啊……”门“吱呀”声被推,冷风卷着雪粒灌进来。
隔壁王娘裹着灰棉袍挤进来,鼻尖冻得红,还攥着半块硬邦邦的苞米饼。
“我院就闻见了,你们这儿煮啥宝贝呢?”
她踮脚往锅瞧,目光扫过汤的碎绿,惊得巴都掉了,“这是雪底烂了的荠菜?
我家子月扒出来,我嫌涩得慌,喂鸡都!”
林晚秋把妹妹的被角掖紧,抬头笑了笑:“娘,您尝尝?”
她盛了半碗递过去。
王娘接碗的首,吹了吹才抿。
这抿,她眼睛瞪得溜圆,喉结滚动:“哎哟我的爷!
这哪是菜汤?
比我过年熬的鸡汤还鲜!
你咋整的?”
“就多揉了几遍叶子去涩,拿热铁铲烫了烫。”
林晚秋没敢说铁铲是她用灶膛的火钳烧红的——那火钳还是从城带来的,本是用来锅的。
王娘砸着嘴又喝了两,突然拍腿:“晚秋啊,你当是从饭店回来的?
就这艺,咱屯子年都没出过!”
林晓月喝完半碗汤,呼明显匀了。
林晚秋把剩的汤用瓦罐扣,转头见父亲正盯着她,喉结动得厉害。
她蹲到躺椅边,握住枯枝般的:“爸,我知道您想说啥。
等月烧退了,我就进山。”
后半雪停了。
林晚秋裹着旧棉袄坐炕沿,听着妹妹均匀的呼声,盯着窗纸透进来的鱼肚。
她摸出藏墙缝的皱巴巴的账本,火柴光,“欠赵欠信用社西八”的字迹刺得眼睛疼。
昨王娘说,河屯集市这两收山货,榛蘑能卖两块斤——够给月抓副退烧药。
“朽……木。”
沙哑的声音像砂纸擦过石板。
林晚秋猛地抬头,见父亲正用指甲抠着躺椅扶,指节泛着青。
浑浊的眼珠盯着她,又重复了遍:童年记忆突然涌来。
八岁那年,她跟着村猎张爷爷赶山,蹲倒伏的柞木旁,用烟杆敲了敲腐木:“丫头记着,春雪没化透,向阳坡的朽木边出榛蘑,那蘑菇足了腐木的养,炖鸡能鲜掉眉。”
林晚秋的攥紧了账本。
她出母亲留的补棉裤,把竹篓的破布铺得更软些——那是用来垫山货的。
临出门,她摸了摸炕头的药包,面还剩半块退烧的安乃近,等卖了蘑菇,得再片。
雪壳子脚“咯吱”作响。
林晚秋沿着记忆的向阳坡走,呼出的气睫结了霜。
她哈着气搓了搓冻僵的,突然丛矮松旁停住——前方斜卧着棵柞木,树皮剥落处泛着褐,腐木缝隙钻出几星褐。
蹲去的瞬间,她的跳漏了拍。
菌盖表面有细密的鳞片,菌柄细得像根筷子,近轻嗅,是松针混着湿土的清苦——正是榛蘑!
她翼翼地捏住菌柄底部,轻轻旋,蘑菇带着点腐木碎屑落进掌。
竹篓的破布早被温焐热了,她把蘑菇片片码,又扯了块旧围巾裹住竹篓——可能让这宝贝冻坏了,集市的客挑卖相。
“咔嚓——”林晚秋猛地抬头。
远处山脊,道立雪地,像块突兀的岩石。
她眯起眼,只见模糊的轮廓:个子,裹着件发的羊皮袄,肩头落满雪,正望着她的方向。
风卷着雪粒子掠过耳际。
林晚秋盯着那了儿,又低头继续采蘑菇——许是哪个赶山的乡。
她数了数篓的蘑菇,约莫有两斤,能块。
再寻寻,要是能够斤……山风突然转了方向,来若有若的松脂。
林晚秋把后朵蘑菇进篓,背起竹篓往山走。
她没注意到,山脊的动了动,跟着她的脚印,隐进了松林深处。
头刚爬山尖,林晚秋的棉鞋己经湿到脚踝。
她望着脚被踩实的雪路,又摸了摸竹篓还带着温的蘑菇——得赶晌前到河屯,晚了集市散了,这些宝贝可就砸了。
林晚秋蹲灶前,后块桦木柴灶膛噼啪裂,火星子溅到她磨破的棉裤,烫出几个焦的洞——她顾。
锅的水刚泛起细泡,她就抄起漏勺搅了搅。
浑浊的水面浮起几缕,是锅底沉着的半把粗面。
这是来后点存粮,可对面炕角来的咳嗽声让她,漏勺"当啷"掉进锅。
"姐......"林晓月蜷个虾米,破棉被只盖住半截身子。
岁的丫头脸烧得红,睫凝着汗珠,干裂的嘴唇张了张,又力地合。
林晚秋跪到炕边,指尖贴妹妹滚烫的额头,再往探脉搏——跳得又急又弱,像被踩住翅膀的麻雀。
"别怕,姐这就给你煮糊糊。
"她扯过母亲留的旧棉袄裹住妹妹,动作轻得像捧易碎的瓷。
转头瞥见墙根的躺椅,父亲林建歪铺着稻草的椅面,浑浊的眼睛跟着她转,喉结动了动,发出声。
前后半袋米面倒进灶膛,他就是这样望着她。
风后的喉咙像塞了团棉花,所有的话都卡萎缩的声带,只剩眼角的皱纹随着她的动作抽搐。
"爸,我去菜窖。
"林晚秋扯过搭椅背的灰布衫往身——那是她从城带回来的后件厚衣服,前襟还留着营饭店的蓝布工牌印子。
个月她还是红旗饭店年轻的主厨,切配间的学徒见了她都得喊"林师傅",谁能想到今要裹着件没棉花的破衫去扒雪?
冷风灌进脖子的瞬间,她打了个寒颤。
雪没到膝盖,每走步都要费劲拔出来。
祖屋的菜窖院角杏树,去年秋雨水,窖顶塌了半边,只剩个半深的雪坑。
"簌簌",她扒积雪的突然顿住。
作为厨师敏锐的嗅觉鼻尖——那是青麦仁被揉碎的清苦,混着冻土的腥气,若有若。
"菜?
"她指甲缝渗出血丝,雪块混着泥渣簌簌往掉。
当指尖触到片冻硬的叶子,跳漏了拍。
那叶子薄得像铁片,边缘泛着紫,可茎部捏起来还有弹——是荠菜,去年秋漏收的荠菜!
再往扒,菜根的轮廓显出来了。
被冻的菜帮子底,竟还藏着拇指粗的芯。
林晚秋把西往怀揣,转身往回跑,雪粒子打脸生疼,可她嘴角翘着——红旗饭店的后厨,她能把蔫了的菠菜焯出翡翠,这些冻硬的菜,未能救急。
推门的刹那,林晓月又咳起来。
林建的眼跟着她怀的西转,浑浊的眼珠突然亮了亮。
她把菜搁炕沿,伸去摸灶膛——柴火早熄了,只剩几星暗红的炭。
"别怕,姐给你荠菜糊糊。
"她解头巾包住,把冻冰坨的荠菜捧到炕头。
指腹碾过叶片,记忆突然涌来:去年冬,她饭店给客春卷,采的荠菜够新鲜,她就是这样反复揉搓去涩,再用烧红的铁铲烫焯两遍......窗的雪还,林晚秋的指冻得红,可她的动作越来越稳。
当后丝青涩味从指缝间散掉,她抬头了眼妹妹——丫头烧得迷糊,却意识地翕动着鼻翼,像只闻见的猫。
灶膛重新燃起柴火,锅的水始冒热气。
林晚秋把荠菜掰段,菜芯撕细丝,粗面撒进去,她突然想起什么,从怀摸出个油纸包——那是走前从饭店顺的半袋盐,正裹她贴身的衣兜,还带着温。
"姐,......"林晓月迷迷糊糊地呢喃。
林晚秋往锅撒了点盐,热气裹着清鲜的菜起来,模糊了她的眼睛。
她望着父亲,的眼角挂着泪,嘴张得,却还是发出声——可那眼她懂,是活着的希望。
雪粒子还敲窗,可这锅菜糊糊的热气,正点点,把这西面漏风的破屋子,焐暖了。
锅盖掀的刹那,雾裹着清鲜的草扑了满脸。
林晚秋抄起木勺搅了搅,米糊状的汤浮着碎绿的荠菜、半透明的菜芯,像撒了把翡翠渣子。
她舀了半碗,吹凉些到林晓月唇边:“月,张嘴,就喝。”
烧得迷糊的丫头本能地张嘴,汤滑进喉咙,睫猛地颤了颤。
二去,她皱巴巴的脸竟舒展了些,滚烫的掌意识地抓住林晚秋的腕,指甲她背掐出月牙印——这是来,妹妹次有了主动的动作。
“啊……”门“吱呀”声被推,冷风卷着雪粒灌进来。
隔壁王娘裹着灰棉袍挤进来,鼻尖冻得红,还攥着半块硬邦邦的苞米饼。
“我院就闻见了,你们这儿煮啥宝贝呢?”
她踮脚往锅瞧,目光扫过汤的碎绿,惊得巴都掉了,“这是雪底烂了的荠菜?
我家子月扒出来,我嫌涩得慌,喂鸡都!”
林晚秋把妹妹的被角掖紧,抬头笑了笑:“娘,您尝尝?”
她盛了半碗递过去。
王娘接碗的首,吹了吹才抿。
这抿,她眼睛瞪得溜圆,喉结滚动:“哎哟我的爷!
这哪是菜汤?
比我过年熬的鸡汤还鲜!
你咋整的?”
“就多揉了几遍叶子去涩,拿热铁铲烫了烫。”
林晚秋没敢说铁铲是她用灶膛的火钳烧红的——那火钳还是从城带来的,本是用来锅的。
王娘砸着嘴又喝了两,突然拍腿:“晚秋啊,你当是从饭店回来的?
就这艺,咱屯子年都没出过!”
林晓月喝完半碗汤,呼明显匀了。
林晚秋把剩的汤用瓦罐扣,转头见父亲正盯着她,喉结动得厉害。
她蹲到躺椅边,握住枯枝般的:“爸,我知道您想说啥。
等月烧退了,我就进山。”
后半雪停了。
林晚秋裹着旧棉袄坐炕沿,听着妹妹均匀的呼声,盯着窗纸透进来的鱼肚。
她摸出藏墙缝的皱巴巴的账本,火柴光,“欠赵欠信用社西八”的字迹刺得眼睛疼。
昨王娘说,河屯集市这两收山货,榛蘑能卖两块斤——够给月抓副退烧药。
“朽……木。”
沙哑的声音像砂纸擦过石板。
林晚秋猛地抬头,见父亲正用指甲抠着躺椅扶,指节泛着青。
浑浊的眼珠盯着她,又重复了遍:童年记忆突然涌来。
八岁那年,她跟着村猎张爷爷赶山,蹲倒伏的柞木旁,用烟杆敲了敲腐木:“丫头记着,春雪没化透,向阳坡的朽木边出榛蘑,那蘑菇足了腐木的养,炖鸡能鲜掉眉。”
林晚秋的攥紧了账本。
她出母亲留的补棉裤,把竹篓的破布铺得更软些——那是用来垫山货的。
临出门,她摸了摸炕头的药包,面还剩半块退烧的安乃近,等卖了蘑菇,得再片。
雪壳子脚“咯吱”作响。
林晚秋沿着记忆的向阳坡走,呼出的气睫结了霜。
她哈着气搓了搓冻僵的,突然丛矮松旁停住——前方斜卧着棵柞木,树皮剥落处泛着褐,腐木缝隙钻出几星褐。
蹲去的瞬间,她的跳漏了拍。
菌盖表面有细密的鳞片,菌柄细得像根筷子,近轻嗅,是松针混着湿土的清苦——正是榛蘑!
她翼翼地捏住菌柄底部,轻轻旋,蘑菇带着点腐木碎屑落进掌。
竹篓的破布早被温焐热了,她把蘑菇片片码,又扯了块旧围巾裹住竹篓——可能让这宝贝冻坏了,集市的客挑卖相。
“咔嚓——”林晚秋猛地抬头。
远处山脊,道立雪地,像块突兀的岩石。
她眯起眼,只见模糊的轮廓:个子,裹着件发的羊皮袄,肩头落满雪,正望着她的方向。
风卷着雪粒子掠过耳际。
林晚秋盯着那了儿,又低头继续采蘑菇——许是哪个赶山的乡。
她数了数篓的蘑菇,约莫有两斤,能块。
再寻寻,要是能够斤……山风突然转了方向,来若有若的松脂。
林晚秋把后朵蘑菇进篓,背起竹篓往山走。
她没注意到,山脊的动了动,跟着她的脚印,隐进了松林深处。
头刚爬山尖,林晚秋的棉鞋己经湿到脚踝。
她望着脚被踩实的雪路,又摸了摸竹篓还带着温的蘑菇——得赶晌前到河屯,晚了集市散了,这些宝贝可就砸了。