破镜孽缘1976
第1 章 重生
“建，建”王建众的呼唤声醒来。
“这是哪？”
王建观察了西周，记忆己应该是酒店值宿，觉醒来怎么这。
子，春荣，许，还有刘经理，围旁边的4个他都认识，是40多年前他前进旅社的同事，他们怎么都来了？
对！
许和刘经理早就去了，还有子和春荣怎么这么年轻？
再周围的场景，他想起来了。
这就是前进旅社的餐厅后厨吗？
难道我穿越了？
当他和师傅吴炮闹了，吴炮要跳槽去兴饭店，要拉着王建起去，虽然给的工资多0块，但是王建愿意去，被吴炮打了漏勺。
王建就这样躺了地昏了过去。
“建，你没事儿吧？”
刘正宏刘经理问话打断了王建的思绪。
“没事”王建摸了摸后脑勺被打的地方，虽然后脑被重重打了，但根据经验，并没有什么问题。
于是他慢慢爬了起来，“刘经理，我没事儿。”
“没事就。”
刘振宏将王建扶到椅子坐，问道：“吴炮跳槽了，你的跟着去？”
“去，我跟咱们旅社有感，舍得去。”
有个龟儿子的感，，前进旅社因管理善，逐渐走坡路，常年收入为负值，员工工资都发来。
吴炮的跳槽是76年，他走后，前进旅社又坚持了0年。
王建岁的候，终于破产。
当王建是后悔。
后悔没跟吴炮起跳槽。
这0年间王建作为餐厅主厨，练就了身的厨艺。
被资酒店。
才保住了饭碗，终为业界的翘楚。
而其他服务员终都是失业岗。
尤其是铁们儿子，竟然走了犯罪的道路。
“你走就。”
刘振宏语气顿了顿，又道：“以后你就是餐厅的厨。”
厨？
王建也冷笑了声。
就前进旅社餐厅那几个顾客，还用得着厨？
若是有00个顾客，吴炮也能走。
前进旅社多就几个住店的，能来餐厅饭的更是寥寥几。
这么想的，嘴却说：“刘经理。
我没怎么过灶，尽跟着师傅切墩儿了。”
“没事，菜这西多练练就了。”
刘经理也是这么说的，因为旅社效益，他根本就雇着厨。
就这样，王建的厨生涯正式始。
“建，今什么菜？”
保管员许拿来了原料库存清。
王建扫了眼清。
库存还，正值夏季，餐厅的库存应季蔬菜基本都有。
除了青菜。
还有0斤猪，八只鸡和几条冰鲜鱼，以及各种干料。
“来5只鸡，八斤猪，斤花生米，鱼拿出来，茄子，土豆，辣椒各0斤，再去斤豆腐今的备料多？”
许道。
“咱们餐厅哪有什么顾客？”
王建撇着嘴道。
以往吴炮多料，晚了的拿回了家，有给领导和餐厅员些。
王建清晰的记忆，炮离的，除了市贸局来订了0份盒饭，再也没有其他顾客。
但是由于己厨艺尚浅，次当主厨，也没敢菜。
来还饭盒，贸局的工作员意，嫌弃盒饭质量太差。
这次他要用后的湛厨艺，留住这个长期客户。
刘推来了各种配料，王建和李春荣还有子始备菜。
今王建要的是，宫保鸡，红烧，溜鱼片儿，还有地鲜，另加桶鱼骨豆腐汤。
备了菜，将鱼片剔的鱼骨用水炖。
这己经来到了0点。
然贸局的张秘书准来到了餐厅，陪同的是经理刘正宏。
“建，今什么菜啊？
贸局今，张秘书要订0份盒饭。”
进餐厅，刘经理就声喊道。
“0份盒饭？”
王建装为难道：“今没准备太多。
装0个盒饭就剩多了。”
“优先供应贸局。”
刘经理板着脸说道：“贸局是我们的客户，定要优先照顾，而且要保质保量。”
说完暗地冲王建竖了个拇指。
“谢谢刘经理。”
张秘书然领了个。
“师傅今什么菜？”
“今的菜错。
宫保鸡，红烧，溜鱼片儿，还有地鲜。”
“荤素，档次挺。”
张秘书赞了声。
然后问道。
“那什么价？”
“5元份，你怎么样？”
“这么贵？”
问了价，张秘书有些迟疑。
“市场和鱼太贵了。”
王建装叹了气。
“这样，我给您装盒饭，盒菜，您完还可以带回家，我再你桶鸡蛋汤，另我们还可以货门儿。”
面对王建满满的诚意。
张秘书只拿出部的准备。
领导今给的标准就是5元份儿。
但定要。
没想到花出去了。
点儿都没给领导省。
王建让许收了和粮票，了发票。
又道：“张秘书，您请回。
:0。
饭准到贸局门，请您准接收。”
菜都准备了。
该切的切，该过油的过油，王建灶只要扒拉就，所以的很。
李春荣准备了60个铝饭盒，:0，装盒完毕。
王建推着菜的轮，让李春荣家，位男同志拉着0份盒饭和桶鸡蛋汤去了贸局。
贸局离前进旅社远，是座层楼。
楼的议室，省各贸局专家正，主持议的是苏省贸厅的刘副厅长。
“今的议至此为止，临贸局给我准备了餐，贺局长给我准备了什么的。”
话音刚落，张秘领着王建抬着盒饭走进场，将盒饭发给各位专家。
“各位领导，今的盒饭是我们前进旅行社餐厅作，今的菜是荤素，有宫保鸡，红烧，溜鱼片儿，还有地鲜，贸局领导的监督，我们用了新鲜的食材，请家品尝味道，有什么足请各位批评指正。”
王建边发盒饭，还边起了广告。
发完盒饭，王建让子用带来的碗给各位专家盛汤。
“饭前碗汤，苗条又健康，请家品尝鱼骨汤”南方愿意喝汤，刘副厅长端起饭碗，吹吹气，喝了奶的鱼汤，突然眼前亮，“鲜，喝，这位师傅，你这鱼汤怎么这么鲜？”
“领导，今的鱼有石斑鱼和花鱼，煲汤都很鲜，煲汤前要火煎，后再配豆腐，只加点盐，这样就能喝出鱼本身的鲜味。”
其实他没说，还加了点陈皮，能去除腥味，鲜味。
家听了二对话，赶端碗品尝，然味道很鲜，很每都喝了碗。
“这红烧味道绝了。”
这个们肚子没油水，红烧绝对能解馋，虽然份盒饭只有几块红烧，但绝对是饭盒个被消灭的菜肴。
“熘鱼片也错，味道很鲜。”
终于有到二个菜了。
后，刘副厅长总结道：“今的饭跟议容样，让印象深刻，感谢贺局，感谢前进旅社餐厅的同志们。”
听了刘厅的评价，贺局长很是欣慰，刚才还觉得每份元的饭有点贵，觉得太值了，以后有活动都他们家订盒饭。
听到刘副厅长的夸奖，王建也很兴，这是他穿越以来批生意进项，他相信，用他的经验定能经营前进餐厅，将其打星级酒店。
正，突然脑声铃声响起，“恭喜宿主完生意，获得50积，绑定酒店建设系统，赠抽奖机次。”
“我也有系统了！”
王建喜，本来以为有穿越的了，没想到，虽然迟到，但并没有缺席。
“系统，系统，积有啥用？”
王建忙过意识与系统进行沟。
“可以商城兑产品。”
“商城哪儿？”
“宿主积达到0000，可请启商城。”
我去，原来是个零存整取，兴场，过也算有个奋目标。
“宿主有次抽奖机，是否抽取。”
“抽恭喜宿主获得行台。”
王建语，行虽然，但也是什么稀罕物，而且系统空间那台行就是台式行。
“宿主要瞧这台，骑这台可以省力0%，速度可达0KM每，具有动防盗窃功能和动避险功能。”
“这还错。
过我也方便拿。”
“己给宿主到餐厅后院，宿主记得去拿。”
“这是哪？”
王建观察了西周，记忆己应该是酒店值宿，觉醒来怎么这。
子，春荣，许，还有刘经理，围旁边的4个他都认识，是40多年前他前进旅社的同事，他们怎么都来了？
对！
许和刘经理早就去了，还有子和春荣怎么这么年轻？
再周围的场景，他想起来了。
这就是前进旅社的餐厅后厨吗？
难道我穿越了？
当他和师傅吴炮闹了，吴炮要跳槽去兴饭店，要拉着王建起去，虽然给的工资多0块，但是王建愿意去，被吴炮打了漏勺。
王建就这样躺了地昏了过去。
“建，你没事儿吧？”
刘正宏刘经理问话打断了王建的思绪。
“没事”王建摸了摸后脑勺被打的地方，虽然后脑被重重打了，但根据经验，并没有什么问题。
于是他慢慢爬了起来，“刘经理，我没事儿。”
“没事就。”
刘振宏将王建扶到椅子坐，问道：“吴炮跳槽了，你的跟着去？”
“去，我跟咱们旅社有感，舍得去。”
有个龟儿子的感，，前进旅社因管理善，逐渐走坡路，常年收入为负值，员工工资都发来。
吴炮的跳槽是76年，他走后，前进旅社又坚持了0年。
王建岁的候，终于破产。
当王建是后悔。
后悔没跟吴炮起跳槽。
这0年间王建作为餐厅主厨，练就了身的厨艺。
被资酒店。
才保住了饭碗，终为业界的翘楚。
而其他服务员终都是失业岗。
尤其是铁们儿子，竟然走了犯罪的道路。
“你走就。”
刘振宏语气顿了顿，又道：“以后你就是餐厅的厨。”
厨？
王建也冷笑了声。
就前进旅社餐厅那几个顾客，还用得着厨？
若是有00个顾客，吴炮也能走。
前进旅社多就几个住店的，能来餐厅饭的更是寥寥几。
这么想的，嘴却说：“刘经理。
我没怎么过灶，尽跟着师傅切墩儿了。”
“没事，菜这西多练练就了。”
刘经理也是这么说的，因为旅社效益，他根本就雇着厨。
就这样，王建的厨生涯正式始。
“建，今什么菜？”
保管员许拿来了原料库存清。
王建扫了眼清。
库存还，正值夏季，餐厅的库存应季蔬菜基本都有。
除了青菜。
还有0斤猪，八只鸡和几条冰鲜鱼，以及各种干料。
“来5只鸡，八斤猪，斤花生米，鱼拿出来，茄子，土豆，辣椒各0斤，再去斤豆腐今的备料多？”
许道。
“咱们餐厅哪有什么顾客？”
王建撇着嘴道。
以往吴炮多料，晚了的拿回了家，有给领导和餐厅员些。
王建清晰的记忆，炮离的，除了市贸局来订了0份盒饭，再也没有其他顾客。
但是由于己厨艺尚浅，次当主厨，也没敢菜。
来还饭盒，贸局的工作员意，嫌弃盒饭质量太差。
这次他要用后的湛厨艺，留住这个长期客户。
刘推来了各种配料，王建和李春荣还有子始备菜。
今王建要的是，宫保鸡，红烧，溜鱼片儿，还有地鲜，另加桶鱼骨豆腐汤。
备了菜，将鱼片剔的鱼骨用水炖。
这己经来到了0点。
然贸局的张秘书准来到了餐厅，陪同的是经理刘正宏。
“建，今什么菜啊？
贸局今，张秘书要订0份盒饭。”
进餐厅，刘经理就声喊道。
“0份盒饭？”
王建装为难道：“今没准备太多。
装0个盒饭就剩多了。”
“优先供应贸局。”
刘经理板着脸说道：“贸局是我们的客户，定要优先照顾，而且要保质保量。”
说完暗地冲王建竖了个拇指。
“谢谢刘经理。”
张秘书然领了个。
“师傅今什么菜？”
“今的菜错。
宫保鸡，红烧，溜鱼片儿，还有地鲜。”
“荤素，档次挺。”
张秘书赞了声。
然后问道。
“那什么价？”
“5元份，你怎么样？”
“这么贵？”
问了价，张秘书有些迟疑。
“市场和鱼太贵了。”
王建装叹了气。
“这样，我给您装盒饭，盒菜，您完还可以带回家，我再你桶鸡蛋汤，另我们还可以货门儿。”
面对王建满满的诚意。
张秘书只拿出部的准备。
领导今给的标准就是5元份儿。
但定要。
没想到花出去了。
点儿都没给领导省。
王建让许收了和粮票，了发票。
又道：“张秘书，您请回。
:0。
饭准到贸局门，请您准接收。”
菜都准备了。
该切的切，该过油的过油，王建灶只要扒拉就，所以的很。
李春荣准备了60个铝饭盒，:0，装盒完毕。
王建推着菜的轮，让李春荣家，位男同志拉着0份盒饭和桶鸡蛋汤去了贸局。
贸局离前进旅社远，是座层楼。
楼的议室，省各贸局专家正，主持议的是苏省贸厅的刘副厅长。
“今的议至此为止，临贸局给我准备了餐，贺局长给我准备了什么的。”
话音刚落，张秘领着王建抬着盒饭走进场，将盒饭发给各位专家。
“各位领导，今的盒饭是我们前进旅行社餐厅作，今的菜是荤素，有宫保鸡，红烧，溜鱼片儿，还有地鲜，贸局领导的监督，我们用了新鲜的食材，请家品尝味道，有什么足请各位批评指正。”
王建边发盒饭，还边起了广告。
发完盒饭，王建让子用带来的碗给各位专家盛汤。
“饭前碗汤，苗条又健康，请家品尝鱼骨汤”南方愿意喝汤，刘副厅长端起饭碗，吹吹气，喝了奶的鱼汤，突然眼前亮，“鲜，喝，这位师傅，你这鱼汤怎么这么鲜？”
“领导，今的鱼有石斑鱼和花鱼，煲汤都很鲜，煲汤前要火煎，后再配豆腐，只加点盐，这样就能喝出鱼本身的鲜味。”
其实他没说，还加了点陈皮，能去除腥味，鲜味。
家听了二对话，赶端碗品尝，然味道很鲜，很每都喝了碗。
“这红烧味道绝了。”
这个们肚子没油水，红烧绝对能解馋，虽然份盒饭只有几块红烧，但绝对是饭盒个被消灭的菜肴。
“熘鱼片也错，味道很鲜。”
终于有到二个菜了。
后，刘副厅长总结道：“今的饭跟议容样，让印象深刻，感谢贺局，感谢前进旅社餐厅的同志们。”
听了刘厅的评价，贺局长很是欣慰，刚才还觉得每份元的饭有点贵，觉得太值了，以后有活动都他们家订盒饭。
听到刘副厅长的夸奖，王建也很兴，这是他穿越以来批生意进项，他相信，用他的经验定能经营前进餐厅，将其打星级酒店。
正，突然脑声铃声响起，“恭喜宿主完生意，获得50积，绑定酒店建设系统，赠抽奖机次。”
“我也有系统了！”
王建喜，本来以为有穿越的了，没想到，虽然迟到，但并没有缺席。
“系统，系统，积有啥用？”
王建忙过意识与系统进行沟。
“可以商城兑产品。”
“商城哪儿？”
“宿主积达到0000，可请启商城。”
我去，原来是个零存整取，兴场，过也算有个奋目标。
“宿主有次抽奖机，是否抽取。”
“抽恭喜宿主获得行台。”
王建语，行虽然，但也是什么稀罕物，而且系统空间那台行就是台式行。
“宿主要瞧这台，骑这台可以省力0%，速度可达0KM每，具有动防盗窃功能和动避险功能。”
“这还错。
过我也方便拿。”
“己给宿主到餐厅后院，宿主记得去拿。”