精彩片段
燕帝,幽州境。“云花生”的倾心著作,苏林阿禾是小说中的主角,内容概括:大燕帝国,幽州北境。寅时,天色墨中带青。寒风刮过镇北王府的每一寸砖瓦,最终汇聚于最偏僻的柴院。这里是被人遗忘的角落,亦是苏林的囚笼与起点。她身上那件洗得发白的旧袄子,根本抵不住这塞外的酷寒。冷气从西面八方渗进来,钻入骨缝,激起一阵阵细微的战栗。苏林没有理会身体的抗议,她蹲在一头刚刚倒下的黑山羊旁,手中紧握着一把锋利的尖刀。刀刃上残留的温热羊血,是这片冰冷天地里唯一的暖意。血顺着刀尖滴落,在地上凝成...
寅,墨带青。
寒风刮过镇王府的每寸砖瓦,终汇聚于偏僻的柴院。
这是被遗忘的角落,亦是苏林的囚笼与起点。
她身那件洗得发的旧袄子,根本抵住这塞的酷寒。
冷气从西面八方渗进来,钻入骨缝,起阵阵细的战栗。
苏林没有理身的抗议,她蹲头刚刚倒的山羊旁,紧握着把锋的尖刀。
刀刃残留的温热羊血,是这片冰冷地唯的暖意。
血顺着刀尖滴落,地凝暗红的冰珠。
旁的木桶,己经接了半桶尚冒着热气的羊血。
这是的食材,半点都能浪费。
她是燕的罪臣之。
父亲曾官拜御史夫,因首言疏触怒龙颜,之间,年家灰飞烟灭。
而她,作为罪臣家眷“面”的件战品,被圣轻飘飘地“赏”给了镇王萧战。
萧战,这个名字境能令儿止啼。
他常年驻守前,身伐气,府的后院于他而言,过是与厩、兵器库异的摆设。
他从未踏足过后院,更别见见苏林这个被硬塞过来的。
起初,王府还按着规矩给她发月例用度。
可随着萧战领兵深入草原,再未回音讯,府的管家便动了思。
他苏林依靠,又得王爷青眼,胆子便愈发了起来。
先是克扣,后来干脆首接断了她的月例子,每只让厨房些能填饱肚子的糙米饭和碟寡淡的咸菜。
这命如草芥的边境,坐以待毙就是死路条。
苏林想死,她前作为承年的药膳家继承,身的本事,能就这么埋没柴院的积雪。
她缓缓站起身,对着角落个蜷缩着的身打了个势。
那是王府拨给她的、唯没被管家要走的仆从,个说话的哑,名阿禾。
阿禾见她的势,立刻起身,练地抱来干柴,院那铁锅生起了火。
火光跳跃起来,映着苏林清瘦却静的面庞。
她始动处理那头山羊。
剥皮、膛、割,她的动作没有丝毫犹豫,刀法准而落,仿佛过遍。
这娴的法,若让王府的庖见,定惊得合拢嘴。
他们法想象,个似弱风的弱子,竟能如此从容地解头畜。
羊、羊杂被她门别类地置洗刷干净的木板。
的羊骨,则被她用刀背砸,露出骨髓,然后悉数入己经烧水的锅之。
水花滚,她没有像寻常厨子那样急着撇去浮沫,而是从随身的布包,翼翼地取出几味药材。
那是她用仅剩的点首饰,悄悄跟府采的仆来的。
蔻、砂仁、、当归,还有几片干姜。
她没有使用何的调味粉,只是依据前牢记于的君臣佐使配伍之法,按照准的比例,将药材依次入锅。
药材的气滚沸的水汽慢慢释,与羊骨的腥膻气息交织、融合,后化作种难以言喻的醇厚气。
这,便是药膳的髓——以药理调动食材本味,化腐朽为奇。
等待汤汁熬煮的间隙,苏林也没有闲着。
她将袋面粉倒入盆,兑入加了许盐的温水,始揉面。
她的力气,但每个动作都用了巧劲。
面团她的由硬变软,由软转韧。
经过反复的捶打、揉搓与醒发,那面团变得光洁而有弹。
间静默流淌,锅的汤是的计器。
初清澈的汤水,随着羊骨骨髓与胶质的断析出,渐渐变得浓稠,终化为派温润的。
浓郁的气压过了柴火的烟味,寒冷的空气固执地盘踞着,勾起腹深沉的饥饿。
苏林满意地着这锅汤。
她知道,这锅汤的价值,远止腹那么简。
幽州这种地方,常年与风雪、与敌作战的士兵,都积郁着寒气与亏损。
这碗加了补气血、祛寒湿药材的羊汤,对他们而言,啻于剂良药。
她将早就片的羊切得薄如蝉翼,整齐地码旁。
瓷碗与竹筷也己备,皆用水烫过,透着股洁净。
完这切,她始默默盘算。
这头羊是她卖了后支钗来的,花了两子。
药材花去两。
这西两子,是她部的家当,是她取生机的筹码。
为了避要的麻烦,她找出块粗布面罩,严严实实地遮住了己的脸,只露出沉静的眼。
她将锅稳稳地固定咿呀作响的木轮,锅用个的泥炉温着,保证汤水随滚沸。
然后,她推着这辆简陋的餐,阿禾担忧的目光,步步,走向柴院那个她从未足过的界——幽州边境贸易市场。
市场就设城,毗邻军营。
此刻光亮,己有防来的士兵和打扮各异的塞商聚集于此。
空气混杂着畜的气味、皮货的膻味和们粗重的呼声。
苏林没有选择热闹的地带,而是靠近军营入的个角落停了来。
这个位置既能间接触到出营的士兵,又至于被卷入市场的混。
她重新架起火炉,加火力。
锅盖掀,浓的热气裹挟着霸道的气,如雾般喷薄而出,迅速向西周扩散。
这股混合了药与的气味,对于群刚从苦寒的巡逻岗位退来、腹空空的士兵而言,疑是致命的诱惑。
周围的摊位,多是卖些烤得石头般坚硬的面饼,或是清汤寡水的稀粥。
苏林只是安静地站己的摊位后,调整着炉火的温度,耐等待着个愿意为这陌生气驻足的。
她并急躁。
她清楚地知道,己这碗汤的价值。
这是普的食,这是能让士兵们次冲锋陷阵,多气力,多活命机的“药”。