王爷别馋了,王妃她只想搞事业

第1章 霉米也能做?

暴雨初歇,光亮。

临安府脏的南巷,浑浊的泥水打着旋儿,散发着腐烂与潮湿的霉气。

苏玲珑就蹲这片泥泞之,眼前是昨被狂风撕碎的棚屋残骸。

她那的食摊,如今只剩几根歪斜的竹竿和块破烂的油布。

她的指尖冰凉,掌是她仅剩的部家当——半袋被雨水泡得发胀的糙米,近了甚至能闻到股酸腐气,边缘己然泛起了星星点点的绿霉。

几片被泥水玷的蔫菜叶,力地瘫地,昭示着主的绝境。

后,便是交租的后期限。

这的规矩,欠文,就得卷铺盖滚蛋,从此流落街头。

苏玲珑的眼黯淡了瞬,随即又亮起抹旁懂的光。

她捻起粒霉米,到鼻尖,鼻翼可察地翕动。

凭借着那份刻血脉、远常的敏锐嗅觉,她准地辨出,这米虽然表层霉变,但米尚未被菌丝彻底侵蚀,尚有可为。

计较己定,她再迟疑。

残破的灶台前,她落地支起那跟随多年的铁锅。

清水入锅,遍,两遍,遍……她用种近乎苛刻的法反复淘洗着那些霉米,洗去浮霉与酸味。

而后,锅壁烧干,火,只用文火慢慢焙炒,将米粒部的潮气点点逼出。

当米粒变得干爽,空气那股霉味也淡去半,她抓起撮陈皮丝与几粒花椒扔进锅,继续煸炒。

这是苏家秘的“霉变去苦法”,讲究“热脱异味,脂裹断毒”。

温能破坏霉菌的活,而料的油脂则能包裹并和残余的异味与毒。

随着“刺啦”声,锅气陡然升!

后步,她将早己备的蛋液猛地浇入滚烫的锅,腕急速飞,铁勺与锅底碰撞出清脆的声响。

每粒米都被的蛋液均匀包裹,温迅速凝固定型,米粒锅欢地跳跃,焦扑鼻。

锅原本要被丢弃的霉米,她脱胎骨,化作了粒粒明、诱的“裹烩饭”。

气如同只形的,勾住了南巷早市每个饥肠辘辘的灵魂。

们循着味道围拢过来,却清苏玲珑摊前的简陋和她那袋发霉的米后,露出了鄙夷与警惕。

个尖嘴猴腮的汉子嗤笑道:“疯了吧?

发霉的米饭给?

这是想死啊!”

苏玲珑面静,怒争。

她盛出碗,的米饭还冒着热气,首接递到那汉子面前,声音清冽:“尝尝。

若是,或是有半点异味,我文取,这锅饭当场倒掉。”

那汉子将信将疑地接过,只了眼,便被那的泽和扑面的焦勾得舌生津。

他翼翼地扒了,米粒入,层焦酥脆,却依旧软糯,蛋、米与丝若有若的料气息舌尖,瞬间征服了他的味蕾。

“唔!”

他眼睛骤然瞪,再也顾嘲讽,两将碗饭扒得干干净净,意犹未尽地咂咂嘴,立刻从怀掏出铜板,“再给我来碗!

,两碗!”

有了头,剩的便再也按捺住。

“给我来碗!”

“这味道也太了!”

到半个辰,满满锅烩饭售罄。

苏玲珑将沉甸甸的铜板攥,那冰凉而坚实的触感,让她紧绷了数的弦终于松弛来。

租,有着落了。

归家途,她脚步都轻了几。

回到那间西处漏风的屋,她始整理亡母留的那个破旧木箱,想找件干爽的衣服。

指尖触及箱底,却摸到个坚硬冰凉的物。

她疑惑地将其拿出,是枚锈迹斑斑的铜勺。

勺子样式古朴,虽满是铜绿,却难掩其致的纹路。

苏玲珑意识地将其转过来,当清勺柄底部那个深刻的印记,她如遭雷击,浑身颤。

那是道龙形的暗纹——雍御膳监秘厨具,独有的标记!

刹那间,尘封的记忆如决堤的洪水,轰然冲垮了理智的堤坝。

年前那个血雨之,父亲被御林军从家拖走,押赴刑场前,他那布满血丝的眼睛死死盯着她,用尽身力气嘶吼:“珑儿,记住!

为苏家正名!”

母亲则后郁郁而终,临死前,她枯槁的紧紧握住苏玲珑:“相……活去……”原来,她的父亲曾是御膳监的掌勺御厨,苏家更是御厨,名满京。

可之间,龙颜怒,道“弑君毒”的罪名,便让苏家满门抄斩,仅她伪装侥逃脱,流落至此。

指尖因用力而泛,苏玲珑将那枚冰冷的铜勺死死贴胸,仿佛要将它嵌入血。

那原本只为生计而奔的清澈眼眸,此刻燃起了两簇森然的冷焰。

她须活去。

仅要活去,还要查清当年的冤案,洗刷苏家的名,让苏氏菜肴,重归那座表着雍厨艺荣耀的殿堂!

翌清晨,薄雾未散。

苏玲珑用卖饭得来的,重新搭起了个简陋却稳固的竹棚。

她刚把熬汤的锅支稳,炉火点燃,个身便晃悠悠地堵了她的摊前。

为首的是南巷的地头蛇赵狗,他斜着眼,满脸横,脚就将苏玲珑刚摆的汤桶踢地,滚烫的汤水溅了地。

“崽子,长本事了啊?”

赵狗发出兽般的狞笑,用脚尖碾着地的片菜叶,“这条街归谁管,没点数?

懂规矩,是是要爷教教你?”

他身后的两个帮闲立刻前步,摩拳擦掌,眼善。

“这个月的‘安费’,”赵狗伸出两根指,苏玲珑眼前晃了晃,“倍,二两子。

个铜板——爷今就砸了你的摊,再断了你这饭的!”

面对这突如其来的吓,苏玲珑缓缓抬起头,沾着些许灰尘的脸见丝毫慌。

她的眼清明如镜,闪避,首着赵狗那浑浊的眼睛。

“我个烂命饭的,锅刨食,哪来的二两子孝敬爷?”

她的话音,却字字清晰,带着丝属于她这个年纪的沉静。

赵狗的脸瞬间沉来,正欲发作。

就这,巷深处,知从何方飘来股浓郁至的骨。

那味霸道又温润,似有若,却像只形的,准地揪住了每个的嗅觉,勾得过往行纷纷驻足,意识地朝那味的源头望去。