院墙里弄
第1章 梅雨浸石库门
:梅雨浸石库门八二年的梅,像个缠的怨妇,将湿漉漉、黏糊糊的惆怅,股脑儿泼给了。
空气能拧出水来,安那青灰砖墙的墙根,沁出圈深的水渍,蔓延着斑驳的苔藓,散发出种陈旧而又生机勃勃的霉味。
“安”是片典型的石库门弄堂,漆木门沉默着,门的铜被岁月磨得发亮。
井横七竖八拉着晾衣绳,挂着的衣裳隔了,摸去还是潮叽叽的,带着股总也散去的凉。
窄窄的弄堂空,是各家各户伸出的晾衣竹竿,挑着颜黯淡的裤褂衫裙,像片片水淋淋的旌旗,宣示着拥挤而鲜活的间烟火。
这才清早点多,公用厨房己经响起了动静。
陈亮——弄堂都他“阿亮”——正蹲家灶披间门,嘴叼着半根“飞”烟,眯着眼,练地生着煤球炉子。
他出头的年纪,个子,围着条洗得发的蓝布围裙,面沾着些油渍和面粉点子。
他拿起破蒲扇,对着炉紧慢地扇着,烟雾混着煤烟升起来,熏得他侧过头。
“咳咳……触霉头(倒霉)的,”他低声咕哝句,带着浓重的本地音,“这煤球都潮得点旺了。”
炉火终于蹿起了苗,橘红的光映他脸,显出几与那身材太相称的耐。
他是营“春风饭店”的红案厨师,这生火备料的活儿,是他的始。
公用厨房是弄的信息集散地,也是非之地。
七八户家这占着角,煤球炉、砧板、菜筐挤得满满当当。
此刻,这还只有他个,寂静,只听见煤块燃烧的轻噼啪声,和弄堂偶尔来的倒桶的铃铛声。
他站起身,从旁边的篮子拿出几根莴笋,靠门的光,慢条斯理地削起皮来。
他的动作很舒展,带着种厨师有的节奏感。
目光,却有意意地,飘向角落那个安静的灶头。
那是陆秀芳的位置。
正想着,个纤细的身就出了厨房门。
陆秀芳穿着件半旧的碎花衬衫,袖子挽到肘,露出两段生生的胳膊。
她拎着个菜篮子,低着头,脚步很轻,像是怕惊扰了谁。
她起来二七八岁,眉眼清秀,只是脸有些苍,眼底带着丝挥之去的疲惫。
丈夫去年了,她个带着读学的儿子龙,还有婆婆住亭子间,子过得紧巴巴。
“秀芳,今朝这么早?”
阿亮吐掉嘴的烟蒂,用他那惯有的、有点滑忒忒(油滑)的腔调打招呼。
秀芳抬起眼,勉笑了笑:“亮阿,你也早。
龙今学校有活动,要早点去。”
她的声音细细软软的,像这梅雨的缕湿风。
她走到己的角落,始默默淘米。
那只铝锅的边沿,有个起眼的凹坑。
阿亮着她薄的背,没再说话。
他几把莴笋削,又拿起把青菜择着。
过了儿,他像是突然想起什么,端起己面前那盆择的、水灵灵的青菜,又拎起那几根削得干干净净的莴笋,走到秀芳的灶头边。
“喏,帮帮忙,”他把西往秀芳旁边的空处,语气随意得像是谈论气,“我们饭店今有领导检查,采,配的菜多得堆,厨房冰柜都塞了。
这些个边角料,品相,师傅说用,让我们己处理掉。
我这,也是烂掉,你拿回去,随便炒炒,给龙和徐家姆妈。”
秀芳淘米的顿住了。
她着那水的青菜,莴笋也削得光洁整齐,这哪像是“边角料”?
她明镜似的,这又是阿亮找的由头。
股暖流混着酸楚涌头,让她喉咙有些发紧。
她是次接受这样的“帮帮忙”了,有是几根品相的瓜,有是几块“碰巧”多出来的豆腐。
“亮阿,这……这怎么意思,总是麻烦你……”她垂眼睫,指绞着围裙边,声音更低了。
“麻烦啥?”
阿亮打断她,眉头皱,出耐烦的样子,“我跟你说,再半,叶子就了,到候还得我费力气去倒掉。
你拿去了,算是帮我解决困难,晓得?
帮帮忙,伐?”
他这说辞早己炉火青,既给了帮助,又翼翼地维护着对方那脆弱的尊。
他等秀芳再拒绝,转身就回到己灶前,拿起铁锅始“哐当哐当”地预热,出容说的忙碌声响。
秀芳着他的背,那宽厚的肩膀灶披间弱的光,像堵可以依靠的墙。
她沉默了几秒钟,终轻轻说了声:“谢谢亮阿。”
然后飞地把那些菜收进了己的篮子,像是怕被见。
这,厨房又热闹起来。
“哎呦呦,我说今朝灶披间哪能这么,原来是阿亮师傅己经事了呀!”
个略显尖的声音了进来。
穿着花花绿绿睡衣的阿宝娘顶着头卷发筒,扭着腰走了进来,眼睛像探照灯样,立刻扫到了秀芳篮子那显眼的青菜和莴笋。
阿亮头也没回,边往锅淋油,边回道:“阿宝娘,你鼻子灵光。
喏,这两根瓜,我们饭店也用,你拿回去,给阿宝拌个洋红丝(胡萝卜丝)爽爽。”
阿宝娘脸立刻笑了花,嘴却还推辞着:“哎哟,这哪能意思啦……”己经伸过去接住了,“阿亮你就是客气,对我们邻是没话讲了!”
她瞥了秀芳眼,那眼含义,但到底没再说什么闲话。
阿亮这种“阳光普照”式的帮忙,让她这种爱嚼舌根的,也常常抓到把柄。
油锅“刺啦”声响,阿亮始煎荷包蛋。
浓郁的气瞬间霸占了整个灶披间,驱散了些霉味,带来了扎实的暖意。
爷叔王明也背着踱了进来。
他穿着整洁的山装,头发梳得丝苟,即使退休了,也保持着克勒的派头。
他先跟阿亮点了点头:“亮,早。”
然后对秀芳也和气地笑了笑:“秀芳,今气起来点了。”
“爷叔早。”
秀芳恭敬地回应。
爷叔又向阿宝娘,声音沉稳:“阿宝娘,趟你说的那个侨汇券的事,我帮你问过了,有点眉目了,等歇过早饭再跟你讲。”
阿宝娘立刻眉眼笑:“哎呦,谢谢爷叔!
你出,肯定灵光的!”
的厨房,因为这几个的到来,顿了个缩的社。
阿亮是那个动声的资源配者,爷叔是望重的仲裁员,阿宝娘是消息灵的广播站,而秀芳,则是那个安静而备受关注的帮助对象。
阿亮把煎得的荷包蛋盛进碗,又就着锅的底油,把隔的冷饭倒进去炒,撒把葱花,饭粒锅欢地跳跃。
他给己盛了碗,又拿出个空碗,拨了半碗灿灿的蛋炒饭,顺又夹了个完整的荷包蛋盖面。
他端着那只堆得尖尖的碗,再次走到秀芳旁边,往她正熬粥的锅子旁。
“喏,多了,忒(完)。”
他言简意赅,“龙正长身,清汤寡水的泡饭哪能行?
这个给他。”
秀芳着那碗气扑鼻、油光锃亮的蛋炒饭,和那个煎得恰到处的荷包蛋,话都堵了喉咙。
她知道,这绝是“多了”。
阿亮的饭量,整个安都晓得。
“亮阿,这的太……”她的声音有些哽咽。
“啥的的,”阿亮摆摆,端起己那碗饭,靠门框起来,“点趁热,等歇班的班,学的学,忙煞了。”
他说完,再她,而是转头跟爷叔聊起了昨新闻播的什么事。
秀芳低头,用勺子轻轻搅动着锅寡淡的粥,又了旁边那碗容扎实的蛋炒饭。
潮湿的空气,食物的气、煤烟味、还有阿亮身那股淡淡的油烟味混合起,构了种奇而实的温暖。
这温暖,比炉膛的火更让她觉得熨帖。
她悄悄抬起,用指尖飞地揩了眼角。
窗的梅雨,还知疲倦地着,滴滴答答,敲青石板路,也敲安每片鱼鳞状的瓦片。
弄堂醒了,行的铃声响了起来,有母亲声呼唤贪睡的孩子,新的,就这潮湿、琐碎而又充满气的交响,正式始了。
阿亮两扒完饭,洗干净碗筷,解围裙。
他了窗依旧沉的空,对爷叔说了声:“爷叔,我先去饭店了,今朝有接待务。”
他又像是想起什么,回头对还慢慢喝粥的秀芳随嘱咐了句:“秀芳,今朝雨,亭子间门那块踏板有点活络(松动),你跟徐家姆妈走路当点。
我班回来,两钟就。”
说完,他也等回应,的身猫腰,便钻出了灶披间,消失蒙蒙雨帘和狭窄的弄堂。
秀芳捧着那碗温热的粥,许没有动。
灶披间,只剩她,和阿亮留的,那挥之去的、令安的气息。
(章 完)
空气能拧出水来,安那青灰砖墙的墙根,沁出圈深的水渍,蔓延着斑驳的苔藓,散发出种陈旧而又生机勃勃的霉味。
“安”是片典型的石库门弄堂,漆木门沉默着,门的铜被岁月磨得发亮。
井横七竖八拉着晾衣绳,挂着的衣裳隔了,摸去还是潮叽叽的,带着股总也散去的凉。
窄窄的弄堂空,是各家各户伸出的晾衣竹竿,挑着颜黯淡的裤褂衫裙,像片片水淋淋的旌旗,宣示着拥挤而鲜活的间烟火。
这才清早点多,公用厨房己经响起了动静。
陈亮——弄堂都他“阿亮”——正蹲家灶披间门,嘴叼着半根“飞”烟,眯着眼,练地生着煤球炉子。
他出头的年纪,个子,围着条洗得发的蓝布围裙,面沾着些油渍和面粉点子。
他拿起破蒲扇,对着炉紧慢地扇着,烟雾混着煤烟升起来,熏得他侧过头。
“咳咳……触霉头(倒霉)的,”他低声咕哝句,带着浓重的本地音,“这煤球都潮得点旺了。”
炉火终于蹿起了苗,橘红的光映他脸,显出几与那身材太相称的耐。
他是营“春风饭店”的红案厨师,这生火备料的活儿,是他的始。
公用厨房是弄的信息集散地,也是非之地。
七八户家这占着角,煤球炉、砧板、菜筐挤得满满当当。
此刻,这还只有他个,寂静,只听见煤块燃烧的轻噼啪声,和弄堂偶尔来的倒桶的铃铛声。
他站起身,从旁边的篮子拿出几根莴笋,靠门的光,慢条斯理地削起皮来。
他的动作很舒展,带着种厨师有的节奏感。
目光,却有意意地,飘向角落那个安静的灶头。
那是陆秀芳的位置。
正想着,个纤细的身就出了厨房门。
陆秀芳穿着件半旧的碎花衬衫,袖子挽到肘,露出两段生生的胳膊。
她拎着个菜篮子,低着头,脚步很轻,像是怕惊扰了谁。
她起来二七八岁,眉眼清秀,只是脸有些苍,眼底带着丝挥之去的疲惫。
丈夫去年了,她个带着读学的儿子龙,还有婆婆住亭子间,子过得紧巴巴。
“秀芳,今朝这么早?”
阿亮吐掉嘴的烟蒂,用他那惯有的、有点滑忒忒(油滑)的腔调打招呼。
秀芳抬起眼,勉笑了笑:“亮阿,你也早。
龙今学校有活动,要早点去。”
她的声音细细软软的,像这梅雨的缕湿风。
她走到己的角落,始默默淘米。
那只铝锅的边沿,有个起眼的凹坑。
阿亮着她薄的背,没再说话。
他几把莴笋削,又拿起把青菜择着。
过了儿,他像是突然想起什么,端起己面前那盆择的、水灵灵的青菜,又拎起那几根削得干干净净的莴笋,走到秀芳的灶头边。
“喏,帮帮忙,”他把西往秀芳旁边的空处,语气随意得像是谈论气,“我们饭店今有领导检查,采,配的菜多得堆,厨房冰柜都塞了。
这些个边角料,品相,师傅说用,让我们己处理掉。
我这,也是烂掉,你拿回去,随便炒炒,给龙和徐家姆妈。”
秀芳淘米的顿住了。
她着那水的青菜,莴笋也削得光洁整齐,这哪像是“边角料”?
她明镜似的,这又是阿亮找的由头。
股暖流混着酸楚涌头,让她喉咙有些发紧。
她是次接受这样的“帮帮忙”了,有是几根品相的瓜,有是几块“碰巧”多出来的豆腐。
“亮阿,这……这怎么意思,总是麻烦你……”她垂眼睫,指绞着围裙边,声音更低了。
“麻烦啥?”
阿亮打断她,眉头皱,出耐烦的样子,“我跟你说,再半,叶子就了,到候还得我费力气去倒掉。
你拿去了,算是帮我解决困难,晓得?
帮帮忙,伐?”
他这说辞早己炉火青,既给了帮助,又翼翼地维护着对方那脆弱的尊。
他等秀芳再拒绝,转身就回到己灶前,拿起铁锅始“哐当哐当”地预热,出容说的忙碌声响。
秀芳着他的背,那宽厚的肩膀灶披间弱的光,像堵可以依靠的墙。
她沉默了几秒钟,终轻轻说了声:“谢谢亮阿。”
然后飞地把那些菜收进了己的篮子,像是怕被见。
这,厨房又热闹起来。
“哎呦呦,我说今朝灶披间哪能这么,原来是阿亮师傅己经事了呀!”
个略显尖的声音了进来。
穿着花花绿绿睡衣的阿宝娘顶着头卷发筒,扭着腰走了进来,眼睛像探照灯样,立刻扫到了秀芳篮子那显眼的青菜和莴笋。
阿亮头也没回,边往锅淋油,边回道:“阿宝娘,你鼻子灵光。
喏,这两根瓜,我们饭店也用,你拿回去,给阿宝拌个洋红丝(胡萝卜丝)爽爽。”
阿宝娘脸立刻笑了花,嘴却还推辞着:“哎哟,这哪能意思啦……”己经伸过去接住了,“阿亮你就是客气,对我们邻是没话讲了!”
她瞥了秀芳眼,那眼含义,但到底没再说什么闲话。
阿亮这种“阳光普照”式的帮忙,让她这种爱嚼舌根的,也常常抓到把柄。
油锅“刺啦”声响,阿亮始煎荷包蛋。
浓郁的气瞬间霸占了整个灶披间,驱散了些霉味,带来了扎实的暖意。
爷叔王明也背着踱了进来。
他穿着整洁的山装,头发梳得丝苟,即使退休了,也保持着克勒的派头。
他先跟阿亮点了点头:“亮,早。”
然后对秀芳也和气地笑了笑:“秀芳,今气起来点了。”
“爷叔早。”
秀芳恭敬地回应。
爷叔又向阿宝娘,声音沉稳:“阿宝娘,趟你说的那个侨汇券的事,我帮你问过了,有点眉目了,等歇过早饭再跟你讲。”
阿宝娘立刻眉眼笑:“哎呦,谢谢爷叔!
你出,肯定灵光的!”
的厨房,因为这几个的到来,顿了个缩的社。
阿亮是那个动声的资源配者,爷叔是望重的仲裁员,阿宝娘是消息灵的广播站,而秀芳,则是那个安静而备受关注的帮助对象。
阿亮把煎得的荷包蛋盛进碗,又就着锅的底油,把隔的冷饭倒进去炒,撒把葱花,饭粒锅欢地跳跃。
他给己盛了碗,又拿出个空碗,拨了半碗灿灿的蛋炒饭,顺又夹了个完整的荷包蛋盖面。
他端着那只堆得尖尖的碗,再次走到秀芳旁边,往她正熬粥的锅子旁。
“喏,多了,忒(完)。”
他言简意赅,“龙正长身,清汤寡水的泡饭哪能行?
这个给他。”
秀芳着那碗气扑鼻、油光锃亮的蛋炒饭,和那个煎得恰到处的荷包蛋,话都堵了喉咙。
她知道,这绝是“多了”。
阿亮的饭量,整个安都晓得。
“亮阿,这的太……”她的声音有些哽咽。
“啥的的,”阿亮摆摆,端起己那碗饭,靠门框起来,“点趁热,等歇班的班,学的学,忙煞了。”
他说完,再她,而是转头跟爷叔聊起了昨新闻播的什么事。
秀芳低头,用勺子轻轻搅动着锅寡淡的粥,又了旁边那碗容扎实的蛋炒饭。
潮湿的空气,食物的气、煤烟味、还有阿亮身那股淡淡的油烟味混合起,构了种奇而实的温暖。
这温暖,比炉膛的火更让她觉得熨帖。
她悄悄抬起,用指尖飞地揩了眼角。
窗的梅雨,还知疲倦地着,滴滴答答,敲青石板路,也敲安每片鱼鳞状的瓦片。
弄堂醒了,行的铃声响了起来,有母亲声呼唤贪睡的孩子,新的,就这潮湿、琐碎而又充满气的交响,正式始了。
阿亮两扒完饭,洗干净碗筷,解围裙。
他了窗依旧沉的空,对爷叔说了声:“爷叔,我先去饭店了,今朝有接待务。”
他又像是想起什么,回头对还慢慢喝粥的秀芳随嘱咐了句:“秀芳,今朝雨,亭子间门那块踏板有点活络(松动),你跟徐家姆妈走路当点。
我班回来,两钟就。”
说完,他也等回应,的身猫腰,便钻出了灶披间,消失蒙蒙雨帘和狭窄的弄堂。
秀芳捧着那碗温热的粥,许没有动。
灶披间,只剩她,和阿亮留的,那挥之去的、令安的气息。
(章 完)