精彩片段
冰冷的雨丝,夹杂着初冬的寒意,密密麻麻地织张灰蒙蒙的,笼罩着晏朝江南的这座水乡镇。都市小说《穿越之厨神在古代》是大神“墨静生香”的代表作,沈知味青杏是书中的主角。精彩章节概述:冰冷的雨丝,夹杂着初冬的寒意,密密麻麻地织成一张灰蒙蒙的网,笼罩着大晏朝江南的这座水乡小镇。沈知味在一阵剧烈的头痛和深入骨髓的寒冷中醒来。入眼不是他熟悉的、摆满奖杯和精密厨具的现代化公寓,而是蛛网密布、西面漏风的土坯房顶。身下是硬得硌人的木板,身上盖着一床散发着淡淡霉味的、硬邦邦的棉被。记忆如同破碎的潮水,混杂着实验室里爆炸的火光与此刻身体的虚弱感,汹涌而至。他,沈知味,二十一世纪最年轻的“环球厨...
沈知味阵剧烈的头痛和深入骨髓的寒冷醒来。
入眼是他悉的、摆满奖杯和密厨具的化公寓,而是蛛密布、西面漏风的土坯房顶。
身是硬得硌的木板,身盖着散发着淡淡霉味的、硬邦邦的棉被。
记忆如同破碎的潮水,混杂着实验室的火光与此刻身的虚弱感,汹涌而至。
他,沈知味,二纪年轻的“球厨”冠王,坐拥跨餐饮帝的亿万翁,竟然场新菜品实验事故,穿越到了这个同名同姓的落魄书生身。
原主父母亡,家徒西壁,是个缚鸡之力,连秀才都没考的穷酸书生,前几感染了风寒,命呜呼,这才让他鸠占鹊巢。
“呵……”沈知味扯了扯干裂的嘴角,发出声知是嘲还是奈的叹息。
球厨,竟落得如此境地。
当务之急,是活去。
他挣扎着起身,腹饥饿如火燎。
遍整个家,只米缸底部扫出可怜的把糙米,以及角落几个干瘪的萝卜和块豆腐。
袋,叮当作响的,是仅剩的枚铜。
雨势稍歇,他须出门。
青石板路被雨水洗得发亮,两旁的粉墙黛瓦雨雾显得格静谧。
沈知味裹紧了身那件唯还算面、却也洗得发的青长衫,循着记忆走向镇的集市。
身的虚弱让他脚步有些虚浮,但那曾经准掌控子料理和火候的眼睛,却锐地扫着周围的境。
集市己近散场,摊贩稀疏。
他用文了把有些发蔫的青菜,两文了仅剩的块猪板油。
后,他个问津的鱼摊前停,目光落那些被剃掉主料后剩的鱼头和鱼骨。
“板,这些怎么卖?”
鱼贩诧异地了他眼,这穷书生向来只便宜的豆渣,今怎地问起这要的玩意儿?
“两个铜板,拿走。”
沈知味付了,地将鱼头鱼骨包。
又用后文,了那块水颤动、品质尚可的豆腐。
回到他那间西处漏风的“家”,沈知味深气,仿佛回到了他那个拥有顶尖设备的菌厨房。
眼变得专注,所有的虚弱和适都被暂压。
他没有合适的锅,只有个边缘带缺的陶罐。
没有准的控温,只有简陋的土灶和需要控的柴火。
但这难倒他。
他将猪板油熬出清亮的荤油,入拍松的姜块,再将鱼头鱼骨入,火慢煎,首至两面,浓郁的焦瞬间驱散了屋的霉味。
然后,注入冷水,火烧,撇去浮沫,转火耐熬煮。
期间,他将那块豆腐地片去皮,动作轻柔得如同对待件艺术品。
然后,取过原主读书写字的那柄刀——这或许是这个家锋的西了。
凝,静气。
腕动,刀尖轻触豆腐,随即化作片残。
细如发丝,绵而断的豆腐丝,他如同变魔术般呈,落入清水,根根明,宛如朵盛的洁的菊。
若有食家此,定惊呼——这是失的绝技,文思豆腐!
个辰后,陶罐的鱼汤己熬得浓如,气扑鼻。
他滤掉所有的鱼骨残渣,只留净的奶汤。
重新烧,调入许粗盐,然后将瀝干水的豆腐丝轻轻滑入汤。
的豆腐丝的汤舒展来,若隐若,如同水墨画的写意笔触。
再撒几叶翠绿的青菜丝。
盅似清汤寡水,实则蕴乾坤的 “文思豆腐羹” ,了。
雨又渐渐了些。
沈知味端着个泥炉和那罐豆腐羹,走到了离家远的座石桥桥洞。
这能稍避风雨,也有些许行。
他没有卖,只是将泥炉点燃,让那罐羹汤保持着沸的状态。
致的气,混合着鱼汤的鲜与豆类的清,如同有了形质,丝丝缕缕地飘散潮湿的空气。
偶尔有路匆匆经过,被这前所未闻的气引,驻足观望。
但到他那身书生打扮,以及罐那似清淡比的羹汤,又都犹豫地走了。
这市井之地,们更认那些浓油赤酱、实实的食。
间点点过去,雨没有停歇的意思。
希望,仿佛也随着这冰冷的雨水,点点冷却。
就这,辆青篷丫鬟的撑伞,缓缓驶过石桥。
帘被只素的轻轻掀起角,沉静如水的眸子,意间瞥向了桥洞。
那是个的侧,梳着简的丫髻,支素簪子,衣着似朴素,料子却是凡的杭绸。
她正是被继母打发回江南家族宅的将军府嫡,楚倾澜。
她本是去城寺庙为远境的父亲祈归来,如同这霾的气般郁结。
然而,就帘掀的刹那,股法形容的、其粹而级的鲜,猛地钻入了她的鼻尖。
那气,像她以往闻过的何食物,油腻,霸道,却带着种润物细声的力量,首接抚慰了她因忧思和清苦饮食而变得迟钝的味蕾,甚至……熨帖了她孤寂的。
“停。”
她轻声吩咐。
侍有些诧异,但还是让夫停了来。
楚倾澜的目光,越过雨丝,落了桥洞那个身。
个穿着旧青衫的年轻书生,身姿挺拔地坐凳,守着个泥炉,罐汤。
他眉目清俊,静,眼没有何商贾的谄,反而带着种……难以言喻的专注与笃定。
仿佛他守着的是罐赖以维生的羹汤,而是件值得敬畏的作品。
“去,那罐汤。”
楚倾澜对侍轻声说道,取出个巧的荷包。
---(章 完)