精彩片段
江淮推出租屋的门，股潮湿的霉味扑面而来。都市小说《舌尖上的破产老板江淮》是大神“老板发财哈”的代表作，阿虎阿虎是书中的主角。精彩章节概述：江淮推开出租屋的门，一股潮湿的霉味扑面而来。房间小得可怜，一张床，一张桌子，就占满了全部空间。墙皮剥落，露出暗黄的底色，头顶的灯泡挂着蛛网，散发着昏暗的光。这就是他新的起点。第二天，一辆锈迹斑斑的三轮车停在了楼下。江淮花了一整天时间，敲敲打打，将它改装成一个移动摊位。一块木板做案板，一个蜂窝煤炉子，一口锅，几样最基础的厨具，便是全部家当。清晨的早市，人声鼎沸。江淮径首走到猪肉摊前，指着一块刚挂上去...
房间得可怜，张，张桌子，就占满了部空间。
墙皮剥落，露出暗的底，头顶的灯泡挂着蛛，散发着昏暗的光。
这就是他新的起点。
二，辆锈迹斑斑的轮停了楼。
江淮花了整间，敲敲打打，将它改装个移动摊位。
块木板案板，个蜂窝煤炉子，锅，几样基础的厨具，便是部家当。
清晨的早市，声鼎沸。
江淮径首走到猪摊前，指着块刚挂去的猪前腿。
“板，就要这块，从往数根指头宽度的花，切条给我。”
屠夫拎着刀，愣了，斜眼他：“兄弟，就，讲究这么多干啥？
馄饨而己，用得着跟挑媳妇似的？”
江.淮没多解释，只淡淡说了句：“肥瘦七，感。”
屠夫嘟囔着“怪”，但还是按他的要求切了。
城村的拐角，多了个新的摊位。
块布扯起来，面用笔写着个朴素的字：淮爷房馄饨。
个着鸟笼遛弯的爷路过，瞥了眼，屑地撇了撇嘴：“哼，又个想来捞笔就走的，他能撑几。”
江淮对此充耳闻。
他将案板擦得尘染，取出面团，擀面杖他仿佛有了生命。
面皮由厚变薄，均匀透亮。
旁边的馅早己剁，只听“当当当”阵急促而有节奏的闷响，刀光糜跳跃，转眼间，青翠的葱花便均匀地混入其。
他的动作，却行流水，准得像台机器，引得零星几个路停脚步。
“嘿，这伙子刀工可以啊。”
“着挺专业的，知道味道怎么样。”
锅水烧，江淮将包的馄饨入锅。
馄饨滚水，雪晶莹。
片刻后，他捞起馄饨，浇熬了的清汤，撒紫菜、虾皮和撮蛋皮丝。
股难以言喻的鲜瞬间，清澈，霸道，瞬间盖过了周围七八糟的气味。
几个原本只是热闹的，喉结觉地滚动了。
“板，怎么卖？”
个年轻忍住。
江淮擦了擦，声音淡：“块碗，只卖碗。”
“啥？
碗？”
年轻当场就了起来，“你这刚张，想着多卖点，还搞限量？
有赚啊你！”
另个婶也附和：“就是，我们这儿多，碗哪够卖的。”
江淮没再解释，只是安静地站摊位后，仿佛那些质疑与他关。
这种反常的举动，反倒勾起了更多的奇。
先的年轻将信将疑地掏了碗。
他先是喝了汤。
滚烫的汤汁入，他整个都僵住了。
那是种其粹的鲜，没有半点味的工业味道，醇厚却油腻，暖意顺着喉咙首滑到胃。
他迫及待地夹起个馄饨，入。
皮薄而滑，馅饱满多汁，猪的鲜和蔬菜的清甜完融合，每咀嚼，都有新的风味层次迸发出来。
年轻的表，从初的怀疑，到惊讶，后化为种近乎震撼的满足。
“……”他嘴含着馄饨，含糊清地了句粗，“这也太了！”
他身旁几到他的表，也纷纷掏。
“板，给我来碗！”
“我也要碗！”
很，批食客的脸，都浮出如出辙的惊艳。
幕降临，江淮收起摊位。
他数了数今所有的收入，几张块的，堆块的，皱巴巴地躺，总到两块。
对于个年来说，这点收入显得有些可笑。
但江淮的眼没有丝毫沮丧，只有片沉静。
他望向城市深处璀璨的灯火，那片属于他的繁，眸光深邃。
这点，只是个始。
他要用这，这座城市，重新拿回属于他的切。
