美馔奇缘录
第1章 街市搭档
清晨点，都市的际刚被熹的晨曦点亮，南城菜市场己经闹起来。
水汽与卖声交织，冰柜的活鱼还扑，葱姜蒜阵组织起场味觉的晨曲。
南端的列露摊位，秦湛蹲身，把重重的铁皮卤锅搁，边把源查进座，边咧嘴对母亲笑：“妈，费又涨，可别怪你儿子今多卖几份鸡爪挣价。”
刘阿姨拿肘碰了他，正费劲把盆热的卤汁慢慢倒入锅。
她满脸的笑纹藏住劳作的疲惫，却透着说尽的温柔。
锅，摊前立刻氤氲起股有的气——酱油与陈皮、八角和桂，裹着清晨的市井烟火，牢牢攫住每个路过的。
“你呀，贫嘴，行再也许明抢。”
刘阿姨板着脸，却按捺住嘴角的得意，“你这卤水又改了什么配方吧？”
秦湛嬉笑着耸耸肩：“这可是我昨晚锅头睡了宿来的新花样，保证今的卤肘子谁谁说妙！”
突然，辆瓶轮突兀地划流，费铭跳，怀抱着沓印着“秦阿姨家卤味·限优惠”的，黏额头的汗水反着朝阳。
他边喘气，边拽住秦湛的胳膊：“帮我拉条横幅！
我昨晚挤奶茶店门守着印的，保证眼球！”
“费铭，别担，横幅交给我。
这回你还能能把板的生意给搅了。”
秦湛边笑边跃登凳，准角度，把那纸条挂——“卤味江湖，味觉奇”。
几个邻近摊主忍住侧目，嘴角抽着暗笑。
菜市场的常客认得秦湛，“秦今有什么新味？”
、“卤肘子有没有肥点的？”
话音刚落，费铭飞递出串样签子，嘴碎饶：“尝尝再说，秦湛亲熬，市！”
“您要减肥，秦湛卤豆腐，怕长鸡爪，朋友怕辣，鱼丸再来签……”费铭脑袋跟机关枪似的，秒抓住同顾客的需求，法麻，毫错。
秦湛则案板后，刀工娴，每刀去，肘花切如行流水，肥瘦明。
刘阿姨则动声地盯着锅，捞出几块泽红亮的鸭翅到盘，又给旁边的姑娘递颗卤蛋。
“烫啊，甜的，次回家让妈妈菜顺路来。”
她明，早晨的温比何调味料都重要，爱清淡，孩子要适，打工赶间，摆次摊就要给种胃解馋。
费铭低头对秦湛挤眉弄眼地说：“别说，这摊儿要是音首播，评论区准锅。
你菜，我逗趣儿，阿姨卖怀，红算我输！”
秦湛回了句：“红红倒其次，咱主要是养活肚子罢了。”
费铭吐了个舌头，把往路石墩边摞，以专业卖萌的嗓音招呼路：“卤味江湖，忘掉！
当年谁为你端过碗卤汤？
咱秦家母子艺，涮嘴涮！”
早市潮过去，摊前空出片安静。
刘阿姨正要擦把汗，忽然位来岁的主顾推着菜篮子前来，“秦嫂，家孙子出院了，点点你那卤腱，味。”
秦湛脚麻取出腱，切得厚薄均匀，片片透着温润油光。
他没多话，却悄悄把两颗卤蛋进袋子，递给那主顾。
“伯伯，以后带孙子常来，这卤味陪他多长点。”
对方怔了怔，笑着连连道谢。
费铭撇嘴轻言：“每回你卤蛋，软亏本，板娘敢工资就怪了。”
秦湛没正面搭腔，只是抬头望向边巷子。
那，昨市政清理留的落叶被晨风卷起，对他来说，悉的风景藏着数与味道有关的温柔回忆。
母亲为他守摊的身、费铭打闹的笑声，还有腱卤蛋深埋的童年旧事。
这，菜市场的严重喧闹突然阵息，有几个面凝重地围到另家摊位前。
费铭探头瞧了眼，低声：“家伙，那是食节来的‘探店组’？
咱摊子要是被选评央台，你得发达了。”
秦湛边擦边轻地应道：“我还说呢，要回给咱摊也增个问答节，猜卤汁加了什么料，猜礼物？”
费铭哼声，抛来厨师围裙：“就凭你这味，王子来也得被你收编！”
正调侃，市场门来抹清冷声：“请问这位，这家秦阿姨的卤肘子哪？”
那声音有点陌生又莫名引。
秦湛转身，到个背着素帆布包的孩，眉眼清澈却疏离。
她气质迥异于西周的烟火气，像从另边城市划来的枚清晨月光。
秦湛意识站摊前，笑问：“你是找卤肘子，还是找食的回忆？”
孩眉蹙，嘴角轻扬：“我食节目听说，这有家卤味能让想起童年。”
费铭过来，笑团：“那可得尝尝俺们秦艺。”
刘阿姨笑着拿出个新鲜出锅的卤肘子，递给秦湛：“湛，给家孩切点筋头巴脑的部，软糯又有嚼头。”
这新来的孩，正是林婉儿。
她端详着红的卤肘子，细细咀嚼，每都沉静专注，仿佛能从味道掏出什么秘密。
片刻后，她抬眸：“这的卤味，有。”
秦湛愣了片刻，嘴角浮由衷的信笑意。
他理解那份认同胜过何奖章。
摊前逐渐热闹起来。
费铭又始招呼新顾客，刘阿姨悄悄擦去额头的汗。
清晨的阳光穿过叶缝，斑驳地洒摊位每个身。
他们似只是街市万个凡摊，却味道与的流转，悄然等候着属于己的故事被发。
这，秦湛同往常样用艺和怀守着母亲的摊，殊知，场更的风，正随着那个清冷的孩临近，缓缓地都市的卤味江湖之间涌动。
水汽与卖声交织，冰柜的活鱼还扑，葱姜蒜阵组织起场味觉的晨曲。
南端的列露摊位，秦湛蹲身，把重重的铁皮卤锅搁，边把源查进座，边咧嘴对母亲笑：“妈，费又涨，可别怪你儿子今多卖几份鸡爪挣价。”
刘阿姨拿肘碰了他，正费劲把盆热的卤汁慢慢倒入锅。
她满脸的笑纹藏住劳作的疲惫，却透着说尽的温柔。
锅，摊前立刻氤氲起股有的气——酱油与陈皮、八角和桂，裹着清晨的市井烟火，牢牢攫住每个路过的。
“你呀，贫嘴，行再也许明抢。”
刘阿姨板着脸，却按捺住嘴角的得意，“你这卤水又改了什么配方吧？”
秦湛嬉笑着耸耸肩：“这可是我昨晚锅头睡了宿来的新花样，保证今的卤肘子谁谁说妙！”
突然，辆瓶轮突兀地划流，费铭跳，怀抱着沓印着“秦阿姨家卤味·限优惠”的，黏额头的汗水反着朝阳。
他边喘气，边拽住秦湛的胳膊：“帮我拉条横幅！
我昨晚挤奶茶店门守着印的，保证眼球！”
“费铭，别担，横幅交给我。
这回你还能能把板的生意给搅了。”
秦湛边笑边跃登凳，准角度，把那纸条挂——“卤味江湖，味觉奇”。
几个邻近摊主忍住侧目，嘴角抽着暗笑。
菜市场的常客认得秦湛，“秦今有什么新味？”
、“卤肘子有没有肥点的？”
话音刚落，费铭飞递出串样签子，嘴碎饶：“尝尝再说，秦湛亲熬，市！”
“您要减肥，秦湛卤豆腐，怕长鸡爪，朋友怕辣，鱼丸再来签……”费铭脑袋跟机关枪似的，秒抓住同顾客的需求，法麻，毫错。
秦湛则案板后，刀工娴，每刀去，肘花切如行流水，肥瘦明。
刘阿姨则动声地盯着锅，捞出几块泽红亮的鸭翅到盘，又给旁边的姑娘递颗卤蛋。
“烫啊，甜的，次回家让妈妈菜顺路来。”
她明，早晨的温比何调味料都重要，爱清淡，孩子要适，打工赶间，摆次摊就要给种胃解馋。
费铭低头对秦湛挤眉弄眼地说：“别说，这摊儿要是音首播，评论区准锅。
你菜，我逗趣儿，阿姨卖怀，红算我输！”
秦湛回了句：“红红倒其次，咱主要是养活肚子罢了。”
费铭吐了个舌头，把往路石墩边摞，以专业卖萌的嗓音招呼路：“卤味江湖，忘掉！
当年谁为你端过碗卤汤？
咱秦家母子艺，涮嘴涮！”
早市潮过去，摊前空出片安静。
刘阿姨正要擦把汗，忽然位来岁的主顾推着菜篮子前来，“秦嫂，家孙子出院了，点点你那卤腱，味。”
秦湛脚麻取出腱，切得厚薄均匀，片片透着温润油光。
他没多话，却悄悄把两颗卤蛋进袋子，递给那主顾。
“伯伯，以后带孙子常来，这卤味陪他多长点。”
对方怔了怔，笑着连连道谢。
费铭撇嘴轻言：“每回你卤蛋，软亏本，板娘敢工资就怪了。”
秦湛没正面搭腔，只是抬头望向边巷子。
那，昨市政清理留的落叶被晨风卷起，对他来说，悉的风景藏着数与味道有关的温柔回忆。
母亲为他守摊的身、费铭打闹的笑声，还有腱卤蛋深埋的童年旧事。
这，菜市场的严重喧闹突然阵息，有几个面凝重地围到另家摊位前。
费铭探头瞧了眼，低声：“家伙，那是食节来的‘探店组’？
咱摊子要是被选评央台，你得发达了。”
秦湛边擦边轻地应道：“我还说呢，要回给咱摊也增个问答节，猜卤汁加了什么料，猜礼物？”
费铭哼声，抛来厨师围裙：“就凭你这味，王子来也得被你收编！”
正调侃，市场门来抹清冷声：“请问这位，这家秦阿姨的卤肘子哪？”
那声音有点陌生又莫名引。
秦湛转身，到个背着素帆布包的孩，眉眼清澈却疏离。
她气质迥异于西周的烟火气，像从另边城市划来的枚清晨月光。
秦湛意识站摊前，笑问：“你是找卤肘子，还是找食的回忆？”
孩眉蹙，嘴角轻扬：“我食节目听说，这有家卤味能让想起童年。”
费铭过来，笑团：“那可得尝尝俺们秦艺。”
刘阿姨笑着拿出个新鲜出锅的卤肘子，递给秦湛：“湛，给家孩切点筋头巴脑的部，软糯又有嚼头。”
这新来的孩，正是林婉儿。
她端详着红的卤肘子，细细咀嚼，每都沉静专注，仿佛能从味道掏出什么秘密。
片刻后，她抬眸：“这的卤味，有。”
秦湛愣了片刻，嘴角浮由衷的信笑意。
他理解那份认同胜过何奖章。
摊前逐渐热闹起来。
费铭又始招呼新顾客，刘阿姨悄悄擦去额头的汗。
清晨的阳光穿过叶缝，斑驳地洒摊位每个身。
他们似只是街市万个凡摊，却味道与的流转，悄然等候着属于己的故事被发。
这，秦湛同往常样用艺和怀守着母亲的摊，殊知，场更的风，正随着那个清冷的孩临近，缓缓地都市的卤味江湖之间涌动。