我在江南做厨神，专杀小鬼子
第一章：冬至
民二八年，冬。
还墨，淀山湖浮着层湿冷的雾气。
风从水面刮过，钻进援村的茅草屋，冷得刺骨。
张轻轻脚地从起来，怕吵醒睡侧的媳妇阿秀和岁的儿招娣。
他摸穿那件厚实的旧棉袄，搓了搓，推灶披间的破木门。
他是村的厨子，艺是祖的。
今冬至，他得早点给村头几位孤寡熬锅热乎乎的鱼羹。
灶膛的火生起来，橘红的光跳到他脸，才岁的，眉宇间己有了劳的痕迹。
他往铁锅舀了几瓢冰冷的湖水，又从水盆拎出两条昨晚就收拾干净的鲫鱼。
鱼，是昨湖边的丝捕到的。
水始冒起细密的蟹眼泡。
张把鱼骨、鱼头进去，又拍了块姜，扔了几段葱。
火能，得用文火慢慢地“吊”，让鱼的鲜味点点逼到汤。
他蹲灶前，着那滚动的汤水，听着柴火轻轻的噼啪声。
“，这么早？”
父亲张栓披着件旧棉袍，咳嗽着走了进来，着个板凳。
母亲跟后面，拿着针活。
“爹，妈，冷，你们多睡儿。”
张忙说。
“了，睡踏实。”
张栓灶边坐，伸烤着火，“给叔公他们熬鱼羹？”
“嗯，应承的。”
汤渐渐转淡淡的奶，气也出来了。
张把片的鱼丝滑进去，用长筷子轻轻拨散。
着鱼从透明变，他撒把切得细细的葱花，又地点了几滴米醋。
他拿勺子舀了点，吹了吹，先递给父亲尝咸淡。
张栓抿了，眯着眼咂摸：“嗯，鲜，味道正。”
这，阿秀也起来了，边整理着衣裳，边把还揉眼睛的招娣抱到怀暖和。
“熬了？
我趁热给叔公他们过去。”
阿秀说着，拿出个用旧棉絮裹得严严实实的瓦钵。
“路当，地滑。”
张把滚烫的鱼羹盛进瓦钵，仔细包，进阿秀着的篮子。
“晓得了。”
阿秀拎起篮子，又摸了摸招娣的头，“乖，跟爷爷奶奶家，娘儿就回来。”
走阿秀，张没歇着。
他走到墙角，拿起个鱼篓和把细长的鱼叉。
镇军据点的佐藤队长派过话，想地道的河豚刺身，出了价。
他想接这晦气活儿，但鬼子的要求，没敢明着拒绝。
淀山湖水域宽阔，连接着苏沪，这季节水深，从没结过冰。
他扛起家那条木船了水，船底擦着岸边的浅滩，发出沙沙声。
湖水沉，冒着寒气。
他摇着橹，船破浓雾，晃晃悠悠朝湖去。
到了那片水流较急、水草茂的地方，他停了船，稳住身子，目光像鹰样扫着水。
突然，他臂振，鱼叉闪般扎进水，起，叉尖条圆鼓鼓的河豚正拼命挣扎，身的棘刺都竖了起来。
他把河豚扔进鱼篓。
这西，味，命毒。
他爹当年把教他处理河豚反复叮嘱，要静，要稳，错步，就要命。
他着鱼篓那个气鼓鼓的家伙，阵说出的烦闷。
就这，他动作猛地停，竖起了耳朵。
从援村的方向，隐隐约约来了几声脆响。
像竹，更尖，更，带着股让惊跳的劲儿。
是枪声！
张的子揪紧了。
阿秀！
爹！
妈！
招娣！
他猛地站起，船剧烈地晃了。
更多的枪声豆般响了起来，密集得让头皮发麻。
间似乎还夹杂着哭喊和某种兽般的嚎。
紧接着，股浓的烟柱从村子的方向冲而起，灰的幕，像道正溃烂的伤。
张僵立船头，浑身的血都凉了。
他死死盯着那片生养他的土地，眼睛瞬间布满血丝，拳头攥得咯咯作响，连指甲掐进了掌都感觉到痛。
鱼篓的河豚，还知觉地发出咕咕的声。
他猛地调转船头，发疯样朝着村子的方向摇橹。
船桨砸水面，溅起冰冷的水花，打湿了他的裤腿和衣衫。
（章完）
还墨，淀山湖浮着层湿冷的雾气。
风从水面刮过，钻进援村的茅草屋，冷得刺骨。
张轻轻脚地从起来，怕吵醒睡侧的媳妇阿秀和岁的儿招娣。
他摸穿那件厚实的旧棉袄，搓了搓，推灶披间的破木门。
他是村的厨子，艺是祖的。
今冬至，他得早点给村头几位孤寡熬锅热乎乎的鱼羹。
灶膛的火生起来，橘红的光跳到他脸，才岁的，眉宇间己有了劳的痕迹。
他往铁锅舀了几瓢冰冷的湖水，又从水盆拎出两条昨晚就收拾干净的鲫鱼。
鱼，是昨湖边的丝捕到的。
水始冒起细密的蟹眼泡。
张把鱼骨、鱼头进去，又拍了块姜，扔了几段葱。
火能，得用文火慢慢地“吊”，让鱼的鲜味点点逼到汤。
他蹲灶前，着那滚动的汤水，听着柴火轻轻的噼啪声。
“，这么早？”
父亲张栓披着件旧棉袍，咳嗽着走了进来，着个板凳。
母亲跟后面，拿着针活。
“爹，妈，冷，你们多睡儿。”
张忙说。
“了，睡踏实。”
张栓灶边坐，伸烤着火，“给叔公他们熬鱼羹？”
“嗯，应承的。”
汤渐渐转淡淡的奶，气也出来了。
张把片的鱼丝滑进去，用长筷子轻轻拨散。
着鱼从透明变，他撒把切得细细的葱花，又地点了几滴米醋。
他拿勺子舀了点，吹了吹，先递给父亲尝咸淡。
张栓抿了，眯着眼咂摸：“嗯，鲜，味道正。”
这，阿秀也起来了，边整理着衣裳，边把还揉眼睛的招娣抱到怀暖和。
“熬了？
我趁热给叔公他们过去。”
阿秀说着，拿出个用旧棉絮裹得严严实实的瓦钵。
“路当，地滑。”
张把滚烫的鱼羹盛进瓦钵，仔细包，进阿秀着的篮子。
“晓得了。”
阿秀拎起篮子，又摸了摸招娣的头，“乖，跟爷爷奶奶家，娘儿就回来。”
走阿秀，张没歇着。
他走到墙角，拿起个鱼篓和把细长的鱼叉。
镇军据点的佐藤队长派过话，想地道的河豚刺身，出了价。
他想接这晦气活儿，但鬼子的要求，没敢明着拒绝。
淀山湖水域宽阔，连接着苏沪，这季节水深，从没结过冰。
他扛起家那条木船了水，船底擦着岸边的浅滩，发出沙沙声。
湖水沉，冒着寒气。
他摇着橹，船破浓雾，晃晃悠悠朝湖去。
到了那片水流较急、水草茂的地方，他停了船，稳住身子，目光像鹰样扫着水。
突然，他臂振，鱼叉闪般扎进水，起，叉尖条圆鼓鼓的河豚正拼命挣扎，身的棘刺都竖了起来。
他把河豚扔进鱼篓。
这西，味，命毒。
他爹当年把教他处理河豚反复叮嘱，要静，要稳，错步，就要命。
他着鱼篓那个气鼓鼓的家伙，阵说出的烦闷。
就这，他动作猛地停，竖起了耳朵。
从援村的方向，隐隐约约来了几声脆响。
像竹，更尖，更，带着股让惊跳的劲儿。
是枪声！
张的子揪紧了。
阿秀！
爹！
妈！
招娣！
他猛地站起，船剧烈地晃了。
更多的枪声豆般响了起来，密集得让头皮发麻。
间似乎还夹杂着哭喊和某种兽般的嚎。
紧接着，股浓的烟柱从村子的方向冲而起，灰的幕，像道正溃烂的伤。
张僵立船头，浑身的血都凉了。
他死死盯着那片生养他的土地，眼睛瞬间布满血丝，拳头攥得咯咯作响，连指甲掐进了掌都感觉到痛。
鱼篓的河豚，还知觉地发出咕咕的声。
他猛地调转船头，发疯样朝着村子的方向摇橹。
船桨砸水面，溅起冰冷的水花，打湿了他的裤腿和衣衫。
（章完）