小说叫做《叉烧怨》，是作者西园寺灵音的小说，主角为阿炳权叔。本书精彩片段：旺角上海街的尾段，有家不起眼的“强记叉烧”，铺面窄小，油渍浸染的玻璃柜里，挂着油亮赤红的叉烧、烧鹅和油鸡。老板叫阿炳，五十来岁，寡言，脸上总带着被炭火和岁月熏烤出的疲惫。他的手艺是家传的，尤其是那蜜汁叉烧，外皮焦香微脆，内里肉汁丰盈，甜咸比例恰到好处，是街坊们吃了十几年的老味道。近两个月来，阿炳的生意淡了不少。隔壁新开了家光鲜的连锁烧味店，抢走了不少年轻客人。阿炳守着这爿老店，像守着一段即将燃尽的...