头偏西。

西斤的花猪被花绑吊杆子，即使绑住了嘴，喉咙也住地哼哼唧唧。

布包找片刻，拿出柄寒光闪闪的长针，约莫粗细，比掌还长，她指灵活修长，轻路地流连过猪脊背，知找到个什么地方将针进去，加了些力道搅几，顿这畜生像雷劈样噤了声，浑身，落了地屎尿。

帮忙的两个呆了，其个磕磕绊绊地问道，“纪屠，这个，你这招，是所有猪都能这样弄吗？”

“嗯。”

点头，思索几秒补充道，“准确来说，所有有脊椎的动物都可以这样，包括。”

说罢，还抬起眼打量对方眼。

壮差点没绷住脸的表。

“玩笑的。”

纪瑞声音听出什么幽默感，只有淡淡的疲惫，“来刀。”

接过猪刀速褪血，纪瑞指挥两个抬着猪案板，刀去便顺着腹腔的位置拆了身，肝肠肺...像从首饰箱子取支钗样轻巧，过几个呼间，便摘空了脏。

接着，她两只飞，仿佛拿着的是刀，而是细腻的刷子，轻轻地刷来扫去，顺着脊椎的位置，边排正排猪肋、脊脊瓜条、前肘后肘臀尖、筒骨扇骨割淋巴...扇猪丝滑解，摘出的骨头没挂丝，的刀甚至次也没磕出响声。

首到部解完毕，顺抱着剩的猪头打了个包袱，还用包袱皮来回擦了擦刀，纪瑞才像回过来样，摘面罩叹气，“完事了。

没累死，也有点想活了。”

“艺阿！”

两个点头。

“原本我还理解，别家干嘛费这个事意找纪屠进门猪，几个娘子按着也样了剁了啊？

明了，说这刀来剩去多间和废料，就是当戏法也有的是意观赏呢！”

两个赶紧整理衣袖，始搬动猪，伸头朝屋喊起来，“崔郎官！

崔郎官！

请纪屠进屋歇歇喝杯茶！

周主管呢？”

崔郎官是周的副，听了喊声赶紧睁眼爬起来。

只见两个壮的因着酷暑站院头忙活，己经汗湿了衣衫，来回搬，衣料紧贴胸和臂，显示出清晰的肌条。

他当即闹了个红脸敢再，伸出接了把迎去，“纪屠户，周主管今儿个没府，吩咐的伺候着呢！”

“嗯。

承惠75文，茶就喝了，我腰断了。”

纪瑞爱和寒暄，她穿来的这个身子是个脆皮，但凡谁家有活她，只能干针毙命和膛解的活，其他杂事就是加也干动。

今忙了俩，觉得半条命都要掉了，只想赶紧完事赶紧回家躺着。

“哦对了，你们周主管要是回来问猪头去哪了，你就说‘纪屠拿走了，说谁缺了脑袋就去她家找’。”

“您这话我可敢。”

崔郎官想笑又敢，周管事身材圆润腴，他都能想象到周回来听到这话是什么脸了。

纪瑞走后，两个才边忙活边唠起闲嗑来。

“这俩关系差，昨爷安排宴席的候，周主管听了纪屠的名字就发疯，包揽要己阵结惊了猪抓住，后还是得请来，臊得敢露面了。”

说到这，两都忍住压低了音量，“你知道，当年的纪屠还是屠户，以前医馆当药童，有从山崖掉来变得有点疯疯癫癫的......”纪瑞出府了，报了己家的地址，她焉地摸着袋子，思索着晚什么，突然感觉底像有块西，她拆，居然是张信纸。

“吾妹纪瑞，见字如面。

本次只给60文，余5文犒劳扛猪娘子，勿念勿谢。

姊周留。”

“跟谁俩姊妹姊妹的。”

给纪瑞气笑了。

怎么意思克扣5文！

这个界民姓的简点，5文够家子两顿饭了！

亏得她昧猪头来还有点愧疚！

她摸着觉得这张信像有点厚，用用力捻，居然信纸后面又粘了张纸，致瞧了容，居然是张空的契书！

这个界的契书对民姓来说很贵，概要多文张，民间允许起草，都是去官府的，容固定，结契方落款空处填名字按印，交给官府登记才有法律效益，的候管理也很严格，意损坏都是要报备的。

今猪的候她就听帮忙的说了，近员家采了批长短工和家奴，想来是周负责的，剩这么张知道怎么被她捡了个漏！

她身差，猪己经勉勉，也意思总让主家的帮忙，要是雇个格健壮的长工来打确实省力。

只是这张契嘛...穿越到尊界凤凝有年了，这的文字和繁字差多，但字有差别，招牌和常用语什么的纪瑞能靠这些年的经验勉懂，动用官话文言文就行了。

她眯着眼行行的瞧，本来还有点怀疑周是是耍她玩的，想到仿文书是罪，周也没那个智商，顿就觉得己还是想多了。

雇佣概为两种，种是长短工，属于等劳动关系，能出来落款的名字处是两个空，给主家和工预留的。

另种是家奴，属于终身的奴才，落款是处，除了前者的两处，还需要管理奴隶的牙子签字画押，以示奴隶来路明确。

这张契书的落款是两处，明显属于前者。

穿越来这年了，但有些骨子的西是变的，歹搞点封建的吧，奴隶社实太落后了。

哪怕家奴价比更，她也还是选择雇个长工安。

这个周，这回是搬起石头砸了己的脚，张契书赚二八，纪瑞这腰也疼了家也回了，唯恐长梦多，赶紧拉住拽嚼头，掉转方向就往西街驶去。