七月的京城热得像个刚揭盖的蒸笼，味街的青石板路浮着层扭曲的热浪，各家食肆的幌子都蔫头耷脑地垂着。

唯独街尾那家"苏记馆"门，歪歪扭扭排着来的队伍。

"让让！

让让！

烫着管啊！

"七岁的苏端着比她脸还的碗，胳膊稳得像茶楼的说书先生，脚生风地从群缝隙钻过。

碗红艳艳的冰镇酸梅汤晃都没晃。

"苏掌柜，我这碗多加点桂花！

""嘞张婶，给您洒份！

"她腕扬，的桂花雪片似的落进碗，准得让隔壁药铺抓了西年药的先生都愧如。

这就是苏，味街年轻的食肆掌柜，也是整条街像掌柜的掌柜——别家板站柜台后拨算盘，她系着沾满油渍的围裙，是颠勺就是切菜，发髻松松垮垮，颊边总沾着知哪来的面粉。

"爹！

豆腐切了没？

"她朝后厨喊了嗓子。

"来了来了！

"苏爹端着木盘跑出来，"你说你，非要亲那什么七祥扣，王员家订席面的菜还没完...""就！

"苏麻地起锅烧油，"那可是咱们摊位后条鲈鱼，得让爷舒坦了，回还得来。

"油锅热得恰到处，裹着薄浆的鱼片滑入锅，"刺啦"声响，的油泡欢地簇拥着的鱼片。

腕轻，锅铲飞间，鱼片如朵般锅起舞。

街角忽然阵动，几匹头路，辆玄缓缓驶来。

帘低垂，纹饰古朴，与喧嚣的市井格格入。

"是官家的..."有声嘀咕。

姓们意识地退让出来，原本热闹的街市顿安静了几。

，当今太子萧璟揉了揉发胀的穴。

连的江南水患折子得他眼晕，父句"太子为巡"就让他部衙门熬了。

此刻他只想尽回宫，避这市井的烟火气。

偏偏夫勒停了。

"何事？

"萧璟的声音带着容置疑的冷冽。

"殿，前面有个卖糖的摊子堵了路，稍等片刻即可行。

"萧璟蹙眉，正要发作，却忽然顿住。

股奇异的气，乘着热风钻进窗。

那味道说出的勾——先是油的焦，接着是某种酸甜，后竟有丝若有似的花收尾。

层层叠叠，像只形的，轻轻挠着他连来食知味的胃。

他鬼使差地掀帘角。

目光越过攒动的头，准地锁定了街尾那个灶台前的。

她正踮着脚往锅撒着什么，嘴还念念有词。

额角的汗珠顺着脸颊滑落，她也顾擦，随用袖子抹，留淡淡的面粉印子。

围裙系得歪歪扭扭，却衬得腰身盈握。

引注目的是那眼睛——亮得惊，盯着锅的食物，专注得像打量什么绝珍宝。

"那是谁家的摊子？

"萧璟问得随意。

随从忙答："回殿，是家苏记的馆，掌柜是个姑娘，听说艺错。

"这，苏正完后道工序。

她将锅的"七祥扣"盛入青花盘，七种食材层次明，浇琉璃芡汁，阳光熠生辉。

等着尝鲜的爷迫及待地夹了筷子，顿瞪圆了眼睛："这、这是鲈鱼？

"苏得意地扬巴："如包！

底铺的是脆的藕丝，间是鱼片，头这祥是蛋清打的泡沫，用子汁调的。

您再尝尝旁边的冰镇杨梅球，解腻！

"爷筷子停飞，得满头汗，连连，当场又订了明的席面。

，萧璟觉地多了几眼。

那丫头笑起来，眼睛弯了月牙，让莫名觉得...这闷热的后仿佛也没那么难熬了。

"走吧。

"他帘，没再多。

而此此刻，宫观星台，钦监监正傅正对着南方那片奇的晚霞发呆。

他本是来观测星象的，却被边团似非、似雾非雾的绯红气引。

那气团盘旋京城南角，落余晖竟泛着光，经散。

更奇的是，他仿佛...闻到了股勾食欲的气？

傅猛地拍栏杆："红光冲霄，异盈空！

这是...灶星凡啊！

"他拎起官袍摆，几乎是段跑着冲观星台，首奔养殿而去。

而味街，对此所知的苏，正哼着调收拾灶台。

她掂了掂爷给的赏，地计划着明要去西市那只肥的芦花鸡。

"爹！

今晚鸡丝凉面怎么样？

"她朝屋喊。

"你说了算！

"苏爹屋回应，"只要别又把后院我种的那几株宝贝兰花揪了当摆盘就行！

"苏吐了吐舌头，把那句"其实兰花油了挺"的话咽了回去。

夕阳西，她的子青石板拉得长。

忙着清点的收获，丝毫知己的生即将地覆。

就像那锅刚烧热的油，只等把葱花落，便是满堂。